Resep Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus

Resep cara membuat soto ayam bumbu kuning mantap dan nikmat maknyus - Hay bertemu lagi dengan saya di artikel yang berbeda tentunya.

Kali ini saya ingin berbagi mengenai sebuah makanan atau masakan yang paling terkenal se Indonesia, siapa lagi kalau bukan soto ayam (untuk lebih jelasnya tentang makanan soto ayam ini silahkan klik ini untuk melihatnya di wikipedia).

Pasti kalau Umi orang Jawa, kenal betul dengan yang namanya makanan ini, yup makanan ini sangat enak sekali dan lezat dimulut.

Sensasi dari makanan ini ada didalam kuah dan di daging ayamnya, semakin enak kuah dan daging ayamnya, semakin nikmat di mulut dan bikin ketagihan lho.

Soto yang paling terkenal yang selama ini saya temui adalah soto ayam lamongan, yah soto ini sangat enak, dan walaupun di jual dengan gerobak dan tidak menggunakan rumah atau warung rasanya juara banget.

Nah karena saya ingin memberikan resep soto ayam yang berbeda dari yang lainnya, kali ini saya berikan atau bagikan resep soto dengan bumbu kuning.

Hmm bagaimana ya rasanya, dan agar tidak penasaran berikut saya bagikan resepnya, simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep Soto Ayam

Bahan Soto Ayam:

• kentang (goreng terpisah) 2 
• daun bawang 1 batang
• air bersih 5 liter 
• lengkuas (memarkan) 3 cm
• soun 2 bungkus
• telur ayam 2 buah
• ayam 1/2 ekor 
• sereh (memarkan) 1 batang
• daun jeruk 6 buah ukuran sedang
• daun salam 2 lembar
• Kol, Tauge secukupnya

Bumbu soto ayam yang dihaluskan:

• garam sesuai selera
• bawang putih 4 buah
• kunyit 2 ruas
• bawang merah ukuran sedang 7 buah
• kemiri (disangrai) 5
• lada 1/2 sendok teh

Cara membuat soto ayam yang enak:

1. Lembutkan semua bumbu yang telah kita siapkan tadi
2. Setelah itu tumis sampai baunya terasa harus
3. Setelah itu masukan sereh, daun salam, lengkuas, dan yang terakhir daun jeruk
4. Aduk semuanya hingga terasa merata dan wangi baunya
5. Ambil air bersihnya dan didihkan diatas api yang sedang
6. Lalu masukkan ayamnya (rebus)
7. Setelah itu masukkan bumbu yang telah di tumis tadi, aduk-aduk semuanya dengan pelan sampai ayam terasa empuk.
8. Setelah itu ambil ayam yang sudah matang, lalu ayam di suir-suir
9. Tambahan kentang yang telah digoreng ke dalam soto,
10. Tabur daun bawang dan aduk hingga merata.
11. Rebus kolnya, kemudian rebus juga bahan lainnya seperti tauge dan soun
12. Soto ayam kuning siap disajikan.

Baca juga:
Resep cara membuat soto ayam
Cara membuat perkedel kentang crispy
Resep cara membuat pizza bunga
Cara membuat kue lumpur

Bagaimana Umi Resep Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Mantap Dan Nikmat Maknyus kita kali ini sangat mudah sekali bukan, dan resep ini adalah yang digunakan oleh para koki terkenal lho.

Demikian artikel ini saya buat, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, dan terus kunjungi resepumiku.com, agar wawasan dan ilmu tentang kuliner Indonesia dapat bertambah. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: https://ngacaprukk.files.wordpress.com/2014/09/resep-soto-ayam-bumbu-kuning.jpg?w=300