Resep Cara Membuat Kare Daging - Hai Umi dirumah, lagi apa Anda hari ini? Apakah Anda memiliki kegiatan hari ini? Hmmm, kalau Anda dirumah binggung ingin melakukan apa, saya punya saran terbaik bagi Anda. Apa itu? Yup kita coba memasak yuk.
Hari ini resep yang akan saya bagikan bagi Umi dirumah adalah resep masakan kare daging, hmm, pastinya Umi tidak sabar bukan ingin membuatnya, dari pada di rumah bosen mendingan kita buat kegiatan yang bermanfaat bukan?, baiklah mumpung suasana hari ini sangat segar, saya bagikan Resep Cara Membuat Kare Daging nya ya, dan silahkan mencoba.
Untuk membuat kare daging bahan yang kita perlukan memang agak banyak dari resep saya ini, ada 2 bahan yang harus Umi siapkan dulu, dan walaupun bahannya banyak tapi tidak sulit kog, tenang saja, pasti ketemu kalau kita pergi kepasar atau ke toko tradisional, baiklah bahan-bahan kare daging nya sebagai berikut ya.
Bahan 1:
- 7 bh Bawang Putih
- 3 bh Bawang Merah
- 5 bh Cabe merah
- 2 bh Cabe kecil (Sesuai Selera)
- 5 bh Kemiri
- 1 sdm Tumbar
- ½ sdt mrica
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunir
- 2 cm Kencur
- 1 bh Tomat
Bahan 2:
- ½ kg Daging
- 3 lmbr Jeruk purut
- 3 cm Laos
- 1 bh Sere
- Gula, garam, trasi (secukupnya)
- 200 ml Air Santan
Setelah bahan 1 dan bahan 2 nya sudah ketemu, dan sudah terkumpul maka kita olah kare daging nya dulu, cara mengolahnya adalah sebagai berikut.
Cara mengolah daging:
Kalau Anda ingin kare dagingnya enak silahkan direbus dulu dagingnya dengan bumbu soto, lalu goreng ½ matang
Setelah kita mengolah daginnya dengan sempurna, maka dari Resep Kare Daging saya ini, langkah selanjutnya adalah cara mengolah ke dua bahan kita tadi dan kita campurkan dengan olahan dagingnya, baiklah caranya sebagai berikut ya, dan awas ya Umi, jangan sampai ada yang kelewatan.
Cara membuat kare daging:
- Haluskan bahan 1.
- Ditumis sampai matang, lalu ditambahkan bahan 2 kecuali daging dan santan.
- Masukkan santan saat tumisan benar-benar matang dan air secukupnya /air kaldu.
- Masukkan dagingnya.
- Lalu tunggu sampai Anda merasa cukup matang.
- Dan masakan siap disajikan.
Bagaimana Umi dirumah apakah Anda tertantang ingin membuatnya, dan cukup mudah bukan, dan pastinya hari-hari Anda tidak akan membosankan.
Demikian Resep Cara Membuat Kare Daging ini saya bagikan, semoga dapat bermanfaat buat kita semua, dan sampai ketemu lagi di resep yang lain ya. Terimakasih.
Source image:
http://www.noormuslima.com/wp-content/uploads/2013/01/31/P1303087.jpg
Tidak ada komentar:
Posting Komentar