Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong - Halo Umi dirumah bagaimana kabar Anda hari ini?, pasti baik dong, oh ya Umi masak apa hari ini?
Kalau saya hari ini masak kare daun singkong, karena memang dibelakang rumah saya banyak sekali daun singkong, dari pada belanja ke pasar dan jauh-jauh, jadinya hari ini saya memutuskan untuk memasak kare daun singkong ini.
Umi tentunya sudah tahu kan kandungan dari daun singkong itu apa saja, kalau saya sih daun singkong bisa dibuat untuk menghindarkan kita dari penyakit stroke karena mengandung isoflavon, dan yang lebih baiknya lagi adalah daun singkong bisa juga untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.
Eits tidak hanya itu saja, saya akan mengulasnya lebih dalam lagi mengenai manfaat daun singkong tersebut dan ulasannya adalah sebagai berikut:
Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
- Obat penyakit stroke
- Mencegah penuaan dini
- Makanan sehat untuk mata
- Cara Mencegah osteoporosis yang paling baik
- Vitamin untuk daya tahan tubuh
- Obat sakit kepala
- Obat luka
Sebenarnya masih banyak sekali manfaat yang dihasilkan oleh daun singkong ini, dan kalau Umi penasaran bagaimana cara mengonsumsinya dengan baik atau memasaknya dengan benar, baikdeh saya berikan Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong ya, Berikut resepnya selamat mencoba : ).
Mula-mula siapkan dulu bahan-bahannya ya, Nyante aja Umi, bahanya tidak sulit kog, cukup kita ke ladang tetangga kita kalau ada, atau pergi kepasar tradisional, dan mencarinya deh disana, harganya juga relatif terjangkau, dan berikut bahan-bahan kare daun singkung nya.
Bahan 1:
- 5 bh Bawang Putih
- 5 bh Bawang Merah
- 5 bh Cabe merah
- 2 bh Cabe kecil (sesuai selera)
- 2 bh Kemiri
- 1 sdm ketumbar
- ½ sdt mrica
- +- 2 cm Jahe
- +- 2 cm kunir
- +- 2 cm kencur
- 1 Tomat
Bahan 2:
- 2 ikat Daun Singkong
- 2 lmbr Jeruk purut
- 2 cm Laos
- 1 bh Sere
- Gula, garam, trasi secukupnya
- 200 ml Santan
Setelah bahan 1 dan 2 terkumpul semua dan agar Resep Kare Daun Singkong saya ini jelas, saya jelaskan cara mengolahnya ya, caranya seperti ini ya.
Cara mengolah daun singkong:
Kalau ingin daun singkong kita empuk, maka rebus terlebih dahulu sampai daun singkong layu.
Setelah Daun Singkongnya sudah kita rebus sampai empuk maka kita akan mengolahnya dengan bahan 1 dan bahan 2, caranya mudah kog, ikuti cara berikut ya.
Cara membuat kare daun singkong:
- Haluskan bahan 1.
- Ditumis sampai matang, lalu ditambahkan bahan 2 kecuali santan.
- Masukkan santan saat tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
- Rebus sampai matang.
- Kare Daun Singkong siap disajikan.
Bagaimana Umi dirumah untuk masakan yang sehat tidak harus mahal dan rumit bukan, buktinya saya bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta saya.
Ada juga kog, masakan yang sehat dan mudah selain Resep Cara Membuat Kare Daun Singkong ini, misalnya adalah Kare Terong, kalau keluarga Anda suka dengan ayam ada kog yaitu Resep Cara Membuat Cara Membuat Kare Ayam dan Resep Cara Membuat Soto Ayam, saya jamin keluarga Umi dirumah pasti sehat.
Demikian ya ikuti terus resep-resep sehat dari saya. Sampai ketemu lagi di lain waktu ya. Terimakasih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar