Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam - Olahan masakan telur ayam memang tidak ada habisnya, karena telur ayam ini merupakan bahan yang simpel dengan kandungan gizi yang tinggi, sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.

Masakan kuno ini hingga sekarang jarang kita temui di warung-warung, sampai ada sebagian orang yang belum pernah mencicipinya atau baru pernah mendengar namanya.

Sempat kemeran saya berbicara dengan teman saya, dan saya bilang "hah masakan besengek telur", lalu teman saya bertanya "masakan apa itu?", hmmm dari sini saya menyimpulkan bahwa memang masakan besengek telur ayam ini hampir punah, hehehehe.

Daripada masakan kuno ini hilang, mending kita lestarikan bersama-sama yuk, agar bisa menambahkan kekayaan kuliner nusantara, betul tidak Umi.

Baiklah mumpung saya punya resep masakannya, saya bagikan ke Umi ya, berikut Menu Ramadan Resep Masakan Besengek Telur Ayam, selamat mencoba.

Bahan masakan besengek telur ayam

• 10 butir telur ayam (bisa disesuaikan menurut selera)
• 1 tahu
• 3 cabe merah
• 1 sdt bubuk ketumbar
• 1 pt terasi 
• 1 ruas kunyit
• 1 cangkir santan
• minyak goreng
• 1 sdt gula atau bisa disesuaikan menurut selera
• garam secukupnya
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 bawang merah

Cara membuat masakan besengek telur ayam

1. cuci telur ayam dan tahunya hingga bersih kemudian direbus hingga matang
2. setelah itu telur dikupas sampai semua kulitnya hilang
3. kupas lombok sampai bijinya tidak ada
4. bumbu digerus hingga lunak, kemudian tumis sampai baunya harum
5. panaskan minyak goreng
6. masukkan santan, tahu dan telurnya menjadi satu ke dalam kuali atau panci
7. aduk-aduk hingga kuahnya kental
8. siap dihidangkan

Bagaimana Umi, mudah dan simpel kan, jika masakan ini kita masak, rasanya itu kita kayak kembali ke jaman tempo dulu, karena seperti yang saya bilang tadi masakan ini adalah masakan kuno, dan seperti inilah kakek nenek kita dalam mengolah masakan telur ayam.

Demikian ya Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Besengek Telur Ayam kali ini, semoga bermanfaat dan menambah wawasan kita tentang kuliner nusantara, terus kunjungi resepumiku.com ya, karena banyak sekali resep masakan yang menarik buat Anda dirumah. Terimakasih.

source image : image

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi - Ini merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat terkenal di kota Jakarta.

Tentunya Umi mengenal betulkan darimana orang betawi itu, kalau Umi belum tahu pasti habis dari luar negri cukup lama ya, hehehehe.

Orang betawi sungguh sangat banyak sekali keunikan, mulai dari alat musik yang besar-besar, sampai wisata kuliner ala betawi yang sangat melegenda.

Orang betawi memang memiliki cita rasa yang tinggi, buktinya tidak sedikit masakan yang berhasil di ciptakan oleh orang betawi seperti halnya adalah masakan asinan jakarta, ini juga sangat melegenda, tetapi hari ini saya ingin membagikan masakan khas betawi yang sungguh enak sekali.

Resep kali ini adalah resep masakan lodeh ala betawi, Anda penasaran ingin membuatnya baiklah saya bagikan resepnya ya, berikut Menu Ramadan Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi, selamat mencoba.

Bahan lodeh khas betawi

• bawang goreng
• 1 buah waluh
• 300 cc santan kental
• 1 buah terung
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ikat kacang panjang
• 250 gr udang
• 2 batang sereh ambil bagian putih
• 2 iris lengkuas
• 800 cc santan cair
• 100 gr rembung
• 200 gr tempe

Bumbu Halus Lodeh khas betawi

• 4 butir kemiri bakar
• 3 sdt bubuk ketumbar
• 5 cabe merah
• 6 bawang merah
• 2 sdt terasi
• 4 siung bawang putih
• 1 pt gula jawa
• garam, gula secukupnya

Cara membuat lodeh khas betawi

1. iris tempe kecil-kecil persegi
2. lalu kita didihkan terlebih dahulu santan cair (secukupnya saja)
3. kemudian masukkan bumbu halus yang sudah kita proses sebelumnya
4. udang dan aneka sayuran dipotong-potong, 
5. lalu 5 lembar daun jeruk, 2 iris lengkuas, 2 batang sereh ambil bagian putih dipotong-potong
6. masak sayuran dan bahan yang sudah dipotong-potong sampai cukup matang
7. baru masukkan santan kental
8. aduk pelan-pelan sampai santan cukup matang atau mendidih
9. angkat dan tuangkan bawang goreng sesuai selera
10. siap dihidangkan

Bagaimana Umi masakan ala betawi ini, cukup mudah bukan, dan tentunya masakan ini menjadi primadona di masyarakat betawi, semoga resep ini dapat menambah wawasan kita tentang masakan khas nusantara kita yang tidak pernah habisnya.

Demikian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Lodeh Khas Betawi sampai bertemu lagi di resep lainnya ya, dan ini semua khusus untuk Umi tercinta, tenang semuanya ada di resepumiku.com. Terimakasih.

Source Image : http://problem-solving.org/wp-content/uploads/2013/07/Sayur-lodeh-betawi.jpg

Menu Lebaran Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Keju

Menu Lebaran Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Keju - Setelah kemaren kita membuat atau membahas mengenai Kue Lebaran Resep Selai Tabur Coklat  hari ini saya ingin membagikan resep kue kering lainnya.

Mengapa saya membahas ini, karena tidak seru kan kalau pas dihari istimewa kita hanya memiliki 1 macam kue kering saja, nanti malah tambah konyol lagi, hehehe

Saya memiliki banyak sekali resep kue pas dihari lebaran, dan tentunya kue ini sangat cocok sekali jika kita hidangkan kepada tamu istimewa kita.

Bayangkan jika kue yang telah kita buat habis dimakan oleh tamu istimewa kita, bukankah hati kita senang, dan pastinya kue lebaran kita telah berhasil.

Kali ini saya akan membahas mengenai kue kering kacang keju, kue ini menyehatkan lho Umi, karena bahannya terdapat bahan-bahan yang menyehatkan, ada telur, ada gula, mentega dan lain-lain, yang pastinya jika kita mengkonsumsinya dijamin sehat, hehehe.

Umi Penasaran ingin membuatnya, baiklah saya bagikan resepnya ya, berikut Menu Lebaran Resep Kue Cara Membuat Kering Kacang Keju, selamat mencoba.

Bahan kue kering kacang keju
100 gr tepung terigu
1/4 sendok teh soda kue
1/2 teh sendok garam
50 gram margarin
100 gr mentega
40 gr gula pasir halus
1 butir telur
100 gr kacang tanah tanpa kulit, digiling halus(tetapi tidak sampai berminyak)
150 gr keju tua parut
1 kuning telur untuk memoles

Cara kue kering kacang keju

• ayak tepung terigu bersma soda kue dan garam
• kocok mentega bersma margarin, gula pasir, dan telur selama 3 menit
• tambahkan keju parut (sisakan sedikit untuk taburan) dan kacang tanah. Aduk rata.
• Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata
• giling adonan dengan gilingan kayu
• cetak sesuai selara
• olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut
• oven hingga matang
• hidangkan

Demikian  Menu Lebaran Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Keju yang telah kita bahas kali ini, semoga bermanfaat untuk kita semua ya, dan jangan lupa untuk mengunjungi resep kue lainnya hanya di resepumiku.com. Sampai jumpa dan terimakasih.

Source Image : http://resepkueterbaru.com/wp-content/uploads/2014/06/resep-kue-kering-keju.jpg

Kue Lebaran Resep Cara Membuat Selai Tabur Coklat

Kue Lebaran Resep Cara Membuat Selai Tabur Coklat - Hai Umi bentar lagi lebaran lho, sudahkan Anda dirumah mempersiapkan segalanya termasuk kue lebaran.

Hmm, kalau belum wah gawat lho Umi, karena momen spesial ditahun ini adalah saat lebaran, mengapa demikian karena akan banyak sekali orang bertamu ke rumah kita, bisa teman SD-Kuliah kita, bisa teman dari suami kita, atau tetangga kita dan tentunya saudara dekat kita.

Pastinya Umi bakalan tidak enak kan kalau dirumah pas hari lebaran tidak ada kue sama sekali, pasti malu bukan. hehehe

Saya punya ide, daripada galau dirumah mikirin yang tidak perlu, saya punya resep kue selai tabur coklat, resep ini saya dapatkan dari hasil resep masakan dan kue di rumah saudara saya, dan pastinya bakalan cocok sekali jika kita menyuguhi atau menghidangkan resep kue ini.

Penasaran ingin membuatnya? baik deh saya bagikan resepnya ya, dan resep ini khusus untuk Umi di edisi spesial kue lebaran, berikut Kue Lebaran Resep Cara Membuat Selai Tabur Coklat, selamat mencoba ya.

Bahan Selai Tabur Coklat

200 gr tepung terigu

1/2 sendok teh backing powder

100 gr mentega

100 gr margarin

1 butir telur

50 gr maizena

50 gr susu bubuk

selai merah secukupnya

gula palem secukupnya

Cara membuat selai tabur coklat

• kocok mentega bersama margarin, gula beberapa saat.
• masukkan telur
• kocok kembali sampai rata
• tambahkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder dan maizena
• aduk rata dan masukkan susu bubuk dan aduk sampai rata
• cetak berbentuk bunga. Untuk tiap kue dibutuhkan dua lembar. 
• lembar pertama dibiarkan utuh, lembar kedua dilubangi bagian tengahnya untuk diisi selai
• taruh tiap adonan kue dalam loyang yang telah diolesi mentega. 
• bakar selama kurang lebih 10 menit 
• semprotkan selai ditengahnya, dan bakar sampai dirasa matang
• taburi gula palem pada bagian pinggirnya
• siap disajikan

Bagaimana Umi, cukup mudah bukan cara membuatnya, dan pastinya acara lebaran tahun ini dirumah Umi bakalan seru deh.

Demikian ya Kue Lebaran Resep Cara Membuat Selai Tabur Coklat semoga dapat membantu Umi dirumah dalam membuat atau mempersiapkan kue lebaran tahun ini, selalu kunjungi resep umiku lainnya ya, terimakasih.

source image : http://ibundacerdas.com/wp-content/uploads/2015/04/resep-kue-kering-selai-nanas.jpg

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang - Bertemu lagi dengan resep umiku yang baru kali ini, bagaimana nih ramadannya hingga sampai saat ini, Alhmdlh semoga lancar ya, karena memang bulan suci ramadan ini sekali dalam setahun, jadi kalau tidak semangat ya bakalan rugi, bener gak? heheh

Hari ini saya akan membahas mengenai masakan tahu isi udang, resep ini saya dapatkan dari saudara saya, ketika iseng-iseng membuka eh, nemu deh resep ini.

Kalau kita melihat gambar tahu isi udang, wihh bikin lidah pengen nyobak, dan perut pun mulai lapar hehehe, tetapi berhubung ini masih bulan ramadan, keimanan harus tetap terjaga ya.

Tahu ini memang unik sekali dan mohon maaf ya Umi, tahu ini dikhususkan untuk yang tidak alergi oleh udang, karena kalau Umi alergi, malah nanti bisa tambah runyam nih, hehehe

Baiklah pasti penasaran ingin membuatnya ya, dan olahan tahu isi udang ini cocok sekali jika ingin menyiapkannya atau menghidangkannya saat berbuka puasa. Oke deh berikut  Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang, selamat mencoba ya.

Bahan tahu isi udang

• garam secukupnya
• 1 tahu putih

Bahan isi tahu isi udang

• garam dan merica secukupnya
• 50 gr taouge
• 100 gr ukuran kecil
• 5 lembar kucai
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap ikan

Bahan celupan tahu isi udang

• garam secukupnya
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 cc air

Cara membuat tahu isi udang

1. buat lubang pada tahu putih tepat ditengahnya dengan cara mengeruknya
2. cincang halus bawang putihnya
3. dirajang halus untuk kucai
4. rebus tahu yang sudah dilubangi dengan air yang telah diberi garam setelah 5 menit tiriskan
5. ambil hasil kerukan tahu
6. tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk sampai berubah warna
7. masukkan taouge, aduk sampai agak layu
8. bubuhi kecap ikan, garam dan merica masukkan tahu yang telah dilubangi aduk sampai rata
9. ambil  sepotong tahu, isi dengan adonan udang, lakukan pada semua tahu
10. campur bahan celupan aduk hingga menjadi adonan yang licin celupkan tahu kedalamnya, goreng hingga kecoklatan
11. siap dihidangkan

(porsi 10 tahu)

Bagaimana tertantang ingin membuatnya bukan, oh ya Umi jika Anda menyukai artikel ini atau ingin berdiskusi tentang resep ini, silahkan mengisi kolom komentar yang telah saya siapkan dibawah ini ya.

Demikian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang yang telah kita bahas kali ini, jangan lupa kunjungi resep umiku lainnya ya, yang pasti semuanya untuk Umi dirumah, terimakasih.

Source image : http://orsimages.unileversolutions.com/ORS_Images/Knorr_id-ID/Udang-Pun-Tahu-resep_7_8.5.1_326X580.Jpeg

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Pisang Keju Bergulung Kulit

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Pisang Keju Bergulung Kulit - Ragam kue buah pisang memang tidak ada habisnya banyak sekali para penemu resep atau penggila pembuat kue yang berlomba-lomba dalam menciptakan kue yang menarik, kreatif, dan lezat tentunnya.

Seperti halnya adalah resep pisang goreng keju bergulung kulit ini, resep kue ini menjadi primadona lantaran terdapat adonan yang memodifikasi antara keju dan kulit, sehingga jika dipadukan semuanya menjadi pisang keju kulit.

Kue pisang keju ini sangat unik, terlebih lagi, proses pembuatannya yang menarik sehingga dapat menyajikan cita rasa pisang yang unik.

Bagaimana Umi, pasti penarasan ingin membuatnya kan, baiklah deh, mumpung saya punya resepnya dan pastinya resep ini khusus untuk Umi dirumah, berikut  Menu Ramadan Resep Cara Membuat Pisang Keju Bergulung Kulit, selamat mencoba.

Bahan Kulit Pisang Keju Bergulung Kulit :
1 lembar daun pisang (untuk aksesorisnya) 
1 butir telur ukuran besar
160 cc air es
250 gram korstvet
425 gram tepung terigu
75 gram mentega

Isi Pisang Keju Bergulung Kulit :
6 lembar keju lembaran, dipotong selebar pisang
1 kuning telur memoles
12 buah pisang raja yang matang, dibelah memanjang

Cara membuat Pisang Keju Bergulung Kulit :

• korvet dipotong kotak kecil-kecil lalu dibagi 3 bagian
• kemudian kita campur bahan kulit jadi satu kecuali korsvet
• setelah tercampur dengan rata, simpan dalam lemari pendingin kurang lebih antara 30 menit
• giling dengan penggiling kayu atau botol hingga setebal 1/2 cm. Bentangkan lalu lipat seperti huruf S. Pada tiap lipatan susun potongan kecil korstvet.
• Giling lagi hingga setebal 1/2 cm. Bentangkan lagi. Susun potongan korstvet dibagian tengah. Lipat sisi kiri dan kanan hingga bertemu tengah. Giling kembali dan lakukan ini sampai 4 kali
• Terakhir giling hingga setebal 1/2 cm lalu potong memanjang.
• Selipkan dua lembar keju ditengah pisang 
• Lilit dengan kulit
• olesi dengan kuning telur. Bakar hingga matang
• Siapkan potongan daun pisang untuk membuat alasnya biar menarik
• Taruh Pisang yang sudah matang diatas daun pisang
• Taburkan keju
• Sipa dihidangkan

Bagaimana Umi, resep kali ini, cukup menarik bukan? resep ini cocok sekali jika gunakan disaat bulan ramadan ini, karena tubh kita memerlukan asupan nutrisi yang baik lagi bergizi.

Demikian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Pisang Keju Bergulung Kulit yang telah kita bahas untuk hari ini, semoga bermanfaat buat kita semua ya, sampai bertemu lagi di resep umiku lainya, Terimkasih.

source image : https://ernaabbi.files.wordpress.com/2010/07/copy-of-p1190410.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang suka-suka

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang yang Suka-Suka -Hai bagaimana keadaan Umi hari ini, masih segar kan.

Oh ya Umi setelah hari kemaren kita telah membahas mengenai resep cara membuat ayam panggang, hari ini saya juga ingin membagikan resep ayam panggang yang telah dimodifikasi.

Dan hasilnya adalah rasanya lebih mantap dan membuat lidah ketagihan, resep ini saya dapatkan dari saudara saya, dan ketika saya pelajari, teryata resep ini juga mengandung vitamin yang belum ada di resep ayam panggang kemaren.

Contohnya saja didalam bumbunya terdapat adonan jinten, yang sebagaimana kita tahu, jinten adalah cairan yang dapat menyehatkan tubuh kita, wah,,, menjadi semakin tertantang nih untuk membuatnya, hehehe.

Oh ya Umi, daripada penasaran saya bagikan resepnya ya, dan resepnya ini khusus buat umi dirumah yang ingin menyiapkan acara keluarga dengan keluarga tercinta, baiklah berikut Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang yang Suka-Suka, selamat mencoba ya.

Bahan ayam panggang :

• 500 ml santan kental
• 2 daun jeruk
• 1 ekor ayam sedang
• 1 serai dipecah
• minyak goreng
• 3 sdm kecap manis

Bumbu ayam panggang :

• 2 potong lengkuas
• 1/2 st jinten
• gula dan garam secukupnya
• 5 kemiri
• 1 sdm tumbar

Cara membuat ayam panggang :

1.  Panaskan minyak goreng terlebih dahulu
2. Tumis bumbu halus
3. Beri daun jeruk dan serai sampai baunya agak harum
4. Ayam masukkan dan masak sampai ayam terasa kaku
5. Tuang santan encer kedalamnya
6. Dan masak setengah matang
7. Lalu tambahkan satan yang kental, dan masak hingga kering
8. Campurkan kecap manis dan minyak goreng
9. Oleskan pada ayam panggan secara merata
10. Lalu panggang ayamnya sampai dirasa sudah masak
11. Jika anda suka pedas, tambahkan sambal sesuai selera
12. Makanan siap disantap

Baca juga:

Cara membuat ayam bumbu merah

Cara membuat kare ayam

Cara membuat bistik ayam

Resep cara membuat mie ayam

Cara membuat ayam crispy

Demikian resep lebaran untuk ayam panggang jilid 2 ini, semoga Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang yang Suka-Suka ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, jika Anda ingin berdiskusi, silahkan untuk berkomentar di kolom yang telah saya siapkan ya, sampai bertemu lagi di resep umiku lainnya ya, terimakasih.

Source Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOfp-OV1WnwjLnUV-3cyFW38R919l5qIjR9dICzTewKGV6X2vTM_50B8DWZaRrhm06hp2Og4LqCJJIGzSNtgnXVOrPSK4yPlNzk_hd4NFayFm_x1Wkg34lT6nHkNAE18SdgWHtiaHRrI/s1600/ayam+bakar+small.jpg

Kue Lebaran Resep Cara Membuat Kue Semprit Keju

Kue Lebaran Resep Cara Membuat Kue Semprit Keju - Kue lebaran adalah dimana hal yang pasti akan dibicarakan oleh seluruh dunia, karena memang kue ini selalu disediakan untuk orang-orang tercinta kita.

Saat kita masih kecil tentunya senang sekali jika kita bertamu ke rumah orang, karena memang disana pasti banyak kue yang disediakan.

Entah itu kue puding, atau kue permen jelly, tetapi saat saya ke rumah nenek saya, disana ada kue yang selalu menjadi primadonanya, karena hanya dibulan ramadan saja kue itu di hidangkan dirumah nenek saya, namanya adalah kue semprit, Umi pernah dengar belum sebelumnya, atau pernah mencicipinya tidak.

Pastinya sudah kan, karena kue ini lezat sekali dan kue ini akrab dengan orang tua kita, dan mereka pasti senang jika memakannya.

Mumpung saya punya resepnya saya bagikan ke Umi dirumah ya, dan kue ini agak unik karena kita mencampurnya dengan adonan keju, penasaran ingin membuatnya, berikut Kue Lebaran Resep Cara Membuat Kue Semprit Keju, selamat mencoba.

Bahan kue semprit keju :

100 gr G.F butter

50 gr mentega kuning

120 gr gula halus

3 kuning telur

50 gr keju parut

375 gr tp larut

Cara membuat kue semprit keju :

- Dua macam mentega, gula, dikocok hingga putih masukkan kuning telur dan diaduk sampai rata

- Masukkan keju parut, kocok hingga putih sekali

- Masukkan tepung larut

- Dan cetak lalu hidangkan

Bagaimana umi cukup mudah bukan kue lebaran kita hari ini, dan pastinya rasanya juga jangan ditanya lagi ya, kue ini jarang sekali kita temui saat lebaran, kalau umi membuat kue ini pas lebaran, dijamin unik deh.

Demikian ya Kue Lebaran Resep Cara Membuat Kue Semprit Keju kali ini, kalau Umi suka atau ingin memberikan komentar silahkan mengisi tabel komentar dibawah ini ya, dan sampai bertemu lagi di resep umiku yang lainnya ya. Terimakasih.

source image: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHfQvHBW72sa0wyP2A9Cxl9anr7C-WRYnpwDTDI80GCGpBUV6-hBIywEhMQ7zuYm-YMUJ4HUo_8hOGT6t8hRxT6uVwZl0kS14dhfKb_FLUHbOcz0ESbmXHU-kwtEE7sc05LaudjQYfzlWn/s1600/Resep+kue+semprit.jpg

Resep Masakan Indonesia Cara Membuat Dendeng Balado

Resep Masakan Indonesia Cara Membuat Dendeng Balado - Wisata kuliner khas Indonesia adalah sajian masakan yang tak akan pernah habis jika kita telusuri dari sabang hingga marauke.

Menu masakan dendeng balado ini  berasal dari propinsi Sumatra Barat, jika Umi pernah pergi kesana pasti banyak sekali masakan ini dihidangkan dirumah-rumah.

Tetapi jika Umi belum pernah pergi kesana, kita bisa juga kog membuatnya dirumah, yah saya pastikan sih rasanya kurang lebih sama dengan yang ada di Sumatra Barat, asalkan cara membuatnya sama.

Karena saya punya resepnya yang mungkin tidak sama 100% dengan yang asli buatan saudara kita yang ada di Sumatra Barat, tetapi mungkin bisa menjawab rasa penasaran kita tentang masakan dengan balado ini, baiklah kalau begitu saya bagikan resepnya ya, berikut Resep Masakan Indonesia Cara Membuat Dendeng Balado, selamat mencoba.

Bahan dendeng balado :

• 600 gr daging tanpa lemak atau bisa juga dagin paha
• 1 sendok makan perahan jeruk nipis
• 8 butir bawang merah (atau bisa juga 15 bawang)
• minyak goreng
• 1 buah tomat merah
• 100 gr cabai merah
• garam

Bumbu dendeng balado yang dihaluskan :

• 100 gr cabai merah,
• 8  (atau 15) bawang merah,
• garam
• 1 buah tomat kasar-kasar

Resep Masakan Indonesia Cara Membuat Dendeng Balado 

Cara membuat dendeng balado :

1. Bersihkan terlebih dahulu dagingnya. kemudian potong tipis-tipis dan lebar.
2. Setelah dipotong daging diremas-remas dengan air jeruk nipis dan ditambah dengan garam secukupnya, 
3. Kemudian jemur dipanas matahari sampai kering atau seperti dendeng.
4. Setelah dirasa kering potong dendengnya menjadi 4 bagian seperti empal lalu goreng dengan minyak panas, setelah kering angkat, dan hilangkan minyaknya.
5. Tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng  kurang lebih 3 sendok makan sampai baunya harus setangah kering.
6. Masukkan dendeng goreng dan aduk sampai rata
7. Siap dihidangkan.

RESEP MASAKAN LAINNYA :

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Ayam 

Resep Buka Puasa Ramadan Cara Membuat Ayam Panggang 

Resep Makanan Cara Membuat Belut Asam Manis

Resep Cara Membuat Ikan Acar Kuning 

Demikian Resep Masakan Indonesia Cara Membuat Dendeng Balado yang telah kita bahas bersama-sama, semoga bisa bermanfaat buat kita semua.

Oh ya jika Anda berasal dari Sumatra Barat dan jika resep saya ini tidak sama silahkan mengisi kolom komentar yang saya siapkan ya, agar kita bisa sama-sama berdiskusi. Sampai bertemu dengan resep umiku yang lainnya ya. Terimakasih.

Source Image: http://www.resepnasional.com/wp-content/uploads/2015/03/Resep-Membuat-Dendeng-Balado-Khas-Masakan-Padang.jpg 

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Kue Puding Tutti-Frutti

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Kue Puding Tutti-Frutti - Masakan khas Indonesia memang tidak ada habisnya mulai dari aceh hingga papua selalu saja ada yang unik-unik.

Contohnya saja adalah masakan puding tutifruti ini, tentunya sangat jarang sekali kita mendengarnya atau memakannya, tetapi sekali Umi mencoba untuk memakannya dijamin ketagihan lho, hehehe.

Oh iya Umi, berhubung saya punya resep kue nya saya bagikan resepnya ya, berikut Menu Ramadan Resep Kue Puding Tutti-Frutti  khusus untuk umi dirumah. Selamat mencoba.

Bahan Puding Tutifruti :
3 bungkus agar-agar
300 gr gula pasir
1500 cc susu sapi segar
5 putih telur
1 sdm bubuk coklat
Pewarna makanan (merah, kuning)

Masih membahas tentang Menu Ramadan Resep Cara Membuat Kue Puding Tutti-Frutti, dan setelah seluruh bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding totifrutinya lengkap, selanjutnya adalah cara membuatnya, berikut caranya, oh iya Umi, selalu menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.

Cara Membuat Puding Tutti-Frutti :
- Agar-agar, gula pasir dan susu dimasak sampai mendidih
- Putih telur dikocok sampai kuat, masukkan ke dalam agar-agar aduk sampai rata
- Bagi jadi empat bagian putih, coklat, merah dan hijau
- Pertama masukkan bagian coklat aduk sampai rata
- Tuangkan ke dalam cetakan puding dinginkan
- Kedua yang merah hijau, putih dinginkan
- Setelah agar-agar mulai padat, dapat Anda simpan dalam lemari es
- Siap disajikan.

RESEP KUE LAINNYA:
Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen
Resep Cara Membuat Permen Jelly
Cara Membuat Roti Buah Naga
Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Coklat
Resep Cara Membuat Asinan Jakarta

Bagaimana Umi, ingin mencobannya bukan, saya pastikan deh, kue ini sangat jarang sekali ada diacara-acara yang Umi datangin, bener tidak, hehehe.

Demikian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Kue Puding Tutti-Frutti semoga bermanfaat buat kita semua ya, dan sampai bertemu lagi di resep umiku lainya, Terimakasih.

Source Image : http://berbagiresep.com/wp-content/uploads/2015/02/Resep-Puding-Cocktail-Tutti-Frutti.jpg

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen  - Wisata kuliner di bulan ramadan adalah sangat spesial untuk selalu dibahas, dibulan ini begitu banyak sekali resep kue yang telah berhasil dibuat oleh para master pembuat kue.

Salah satunya adalah es oyen ini, menurut sejarah es oyen konon es ini dijajakan oleh orang yang bernama Pak Oyen, yang selalu menjajakan es ini dengan gerobak kemana-mana, sangking larisnya es ini, maka es oyen dapat terkenal di penjuru nusantara, wah keren ya.

Dan kalau kita lihat gambar es oyen memang dapat membuat lidah terpancing untuk mencicipinya, terlebih lagi dibulan ramadan ini, bayangkan saja jika kita memakannya sambil buka puasa bersama orang-orang tercinta kita, seru bukan.

Baiklah tanpa banyak bicara lagi, dan pastinya Anda juga penasaran ingin membuatnya saya punya resepnya dan saya akan membagikan kepada Umi dirumah, berikut Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen, selamat mencoba.

Bahan es oyen :

1/4 potong daing kelapa muda serat (degan)

1/4 buah melon cetak bola-bola

3 sdm ppotongan agar-agar bewarna (sesuai selera)

3 sdm mutiara yang sudah direbus

100 ml santan

3 sdm susu sapi segar

50 gram gula yang sudah dicairkan

2 sdm susu cair

Masih membahas tentang Menu Ramadan Resep Es Oyen, setelah bahannya terkumpul maka langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, berikut caranya, selamat berusaha.

Cara membuat es oyen :

- serut daging kelapa muda (degan)

- cuci bersih buah melon lalu cetak dengan sendok bola-bola

- campurkan kedalam satu buah mangkok serutan kelapa, melon, agar-agar, dan mutiara

- tambahkan santan dan susu sapi segar  beserta es sesuai selera

- tuangkan susu cair diatas tumpukan es

- siap dihidangkan

RESEP KUE LAINNYA:

Resep Cara Membuat Permen Jelly

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Coklat

Cara Membuat Asinan Jakarta

Demikian sajian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen yang sudah kita ikuti, jika Anda suka atau ingin berdiskusi silahkan mengisi kolom komentar yang sudah saya siapkan, dan sampai bertemu dengan resep masakan lainnya ya, terimakasih.

Source Image : http://www.jendelakuliner.com/wp-content/uploads/2015/05/es-oyen.jpg

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging - Masih membahas mengenai masakan olahan daging dibulan suci ramadan kali ini, saya ingin membagikan resep masakan yang pasti ditunggu-tunggu untuk persiapan buka puasa bersama.

Umi bagaimana puasa Anda hari ini, pasti lancar donk, kalau tidak lancar terlalu sayang kalau pas diawal-awal puasa semangatnya kendor, : ).

Oh ya Umi, sudah punya jadwal buat mengisi acara berbuka puasa belum?, pastinya sudah kan, soalnya yang paling ditunggu-tunggu dibulan suci ramadan ini adalah saat berbuka puasa bersama orang-orang terdekat dan tercinta kita.

Saya punya resep masakan bistik daging khusus untuk Umi dirumah, yang memang akan menyiapkan acara berbuka puasa bersama kerabat terdekat Anda, penasaran ingin membuatnya, saya bagikan resepnya ya, berikut Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging khusus untuk Umi dirumah. Selamat mencoba.

Bahan bistik daging :

• 1/2 kg Daging (daging apapun, bisa sapi atau kambing)
• 2 buah tomat merah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh cuka
• 3 buah kentang
• penyedap rasa 
• 3 sendok makan saos tomat
• minyak goreng
• mentega secukupnya
• 4 selai daun selada
• gula,, garam dan lada secukupnya
• 1 buah mentimun
• 100 gr tepung roti

Masih membahas mengenai Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging, setelah bahan atau bumbu bistik daging nya terkumpul, langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, silahkan untuk mengikuti cara berikut, oh ya jangan lupa untuk selalu menjaga kebersihannya ya. Selamat berusaha.

Cara membuat bistik daging :

1. Daging dibersihkan terlebih dahulu.
2. Potong menurut selera Anda dan campurkan garam, dan lada secukupnya
3. kemudian panggang sampai matang.
4. Untuk saosnya, panaskan saos tomatnya lalu tambahkan kentang goreng kedalamnya, berikan gula dan cuka.
5. Daging tadi setelah matang taruh di dalam piring dan campurkan dengan kentang lalu tuang saos keatasnya.
6. Siap dihidangkan, jika Anda suka dengan yang pedas-pedas, bisa dihidangkan dengan mencampurnya dengan saos sambal.

Bagaimana mudah bukan resep ramadan kita hari ini, jika Anda suka silahkan untuk membuatnya dan mencatatnya atau jika Anda ingin berdiskusi silahkan mengisi kolom komentar yang telah saya siapkan.

RESEP MASAKAN LAINNYA:

Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Ayam 

Resep Buka Puasa Ramadan Cara Membuat Ayam Panggang

Resep Makanan Cara Membuat Belut Asam Manis

Resep Cara Membuat Ikan Acar Kuning

Resep Cara Membuat Sambel Goreng Kentang dan Wortel  

Demikian  Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Bistik Daging yang sudah kita bahas kali ini, semoga bermanfaat buat kita semua. Sampai bertemu dengan resep umiku yang lainnya ya. Terimakasih.

Source Image : http://us.images.detik.com/content/2013/09/17/1037/bistikjawa.jpg

Resep Cara Membuat Ayam Panggang

Resep Buka Puasa Ramadan Ayam Panggang - Bulan Ramadan memang tidak ada matinya, selalu memberikan keberkahan dan kemuliaan.

Masakan apapun yang ada di bulan ramadan selalu nikmat, dan dapat membuat nafsu makan bertambah, oh ya Umi, bagaimana kalau menu buka puasa kita hari ini adalah masakan olahan ayam panggang? hmmm lezat sekali bukan.

Oh ya Umi saya ulas beberapa kandungan yang baik untuk ayam sebentar ya, jadi di dalam daging ayam, terdapat kandungan gizi yang sangat bermanfaat buat tubuh kita, dan masakan ayam panggang ini cocok sekali saat menemani berbuka puasa kita.

Baik deh, kandungan gizi dari ayam adalah sebagai berikut:

•  Zat energi (150)
•  Protein (19)
•  Lemak (8)
•  Vitamin A (100)
•  Asam folat (9)
•  Kalsium (88)

Dari kandungan gizi tadi sudah tentu bukan, bahwa masakan ayam sangat menyehatkan, apalagi kalau kita memasak ayam panggang, hmmm lezat deh pokoknya. Umi penasaran ingin membuatnya, baiklah saya bagikan Resep Buka Puasa Ramadan Ayam Panggang, selamat mencoba.

Bahan ayam panggang:

• 1 ekor ayam dipotong 4 atau 5 bagian (menurutku itu sesuai dengan selera Anda)
• 1 potong jahe
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan kelapa purut
• garam secukupnya
• air jeruk nipis
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• serai
• daun jeruk

Masih membahas tentang Resep Buka Puasa Ramadan Ayam Panggang, setelah kita mengumpulkan bahan atau bumbu ayam panggang nya, langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, silahkan diikuti cara berikut, dan tetap selalu menjaga kebersihan ya Umi. Selamat berusaha.

Cara membuat ayam panggang:

1. Ayam dicuci hingga bersih dan lumuri dengan air jeruk dan garam, lalu diamkan selama +- 30 menit
2. Bawang putih, jahe, merica dan garam dihaluskan dan
3. panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu lalu tumis bumbunya sampai aromanya harum dan masukkan serai dan daun jeruk
4. setelah itu oleskan ke dalam ayam sampai rata diamkan selama 1-2 jam
5. siapkan panggangan, lalu panggang ayam tersebut selama 30-40 menit dan jangan lupa untuk diolesi dengan bumbu yang sudah
6. hidangkan dengan salat pepaya dan sebagainya

NIKMATI BUKA PUASA RAMADAN DENGAN RESEP MASAKAN LAINNYA :
Resep Ayam Bumbu Rujak
Resep Ayam Bungkus Telor 
Resep Kare Daging 
Resep Soto Ayam 
Resep Rawon Khas Malang

Demikian Resep Buka Puasa Ramadan Ayam Panggang yang sudah saya bagikan semoga resep buka ramadan kita kali ini penuh manfaat, oh iya semoga puasa kita diberi kelancaran oleh Allah SWT ya, Amiin.

Terimaksih.

Source Image: http://www.kuliner123.com/wp-content/uploads/2015/05/Resep-Cara-Membuat-Ayam-Bakar-Kalasan-Spesial.jpg

Resep Makanan Cara Membuat Belut Asam Manis

Resep Makanan Belut Asam Manis - Sebagai salah satu makanan khas tradisional dan mungkin cukup ektream, olahan daging ikan belut memang tidak ada matinya.

Bayangkan saja Umi, olahan daging belut tidak semua orang menyukainya mungkin bisa jadi orang tersebut merasa jijik melihat belut ataupun geli melihatnya, dan dapat dipastikan sih, kalau orang-orang yang suka daging ikan belut adalah orang-orang yang menyukai tantangan.

Sempat memang sulit mendapatkan daging ikan belut ini, karena daging belut yang berasal dari habitat aslinya memiliki daging yang lezat, beda dengan daging ikan belut hasil dari peternak, saya tidak tahu mengapa ini bisa terjadi, mungkin memang kalau dari hasil peternak makanan yang diberikan berbeda dengan habitat aslinya.

Kandungan gizi dari daging ikan belut juga banyak sekali manfaatnya, jika saya ulas, ada beberapa zat yang bergizi jika kita mengonsumsinya, seperti kalori (303), protein (14 g), lemak (27 g), kalsium (20 g), vitamin A1 dan masih banyak sekali kandungan yang bergizi untuk daging ikan belut ini.

Baik deh Umi, agar daging yang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat ini menjadi olahan masakan yang lezat, saya punya resepnya, penasaran ingin mencobanya, berikut  Resep Makanan Belut Asam Manis, selamat mencoba.

  
Bahan belut asam manis :
daun pisang yang lebar untuk membungkus daging belutnya.
5 ekor ikan belut
8 buah blimbing wuluh, potong agak tebal (atau kalau ukuran blimbingnya besar bisa 5 buah)

Bumbu belut asam manis yang dihaluskan :
garam, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya
5 buah bawang merah
1 buah cabai merah (jika suka masakan pedas bisa ditambahkan jumlah cabainya)
1 buah cabai rawit (jika suka masakan pedas bisa ditambahkan jumlah cabainya)
2 siung bawang putih atau secukupnya
lengkuas
kecap
2 butir kemiri
1/2 jari temu kunyit
telur

Masih membahas mengenai Resep Makanan Belut Asam Manis, selanjutnya adalah cara membuatnya, ini adalah langkah terakhir kita, baiklah selamat mencoba ya. 

Cara memasak belut asam manis :
- Jika belutnya masih hidup, kita matikan dulu belutnya, atau kita sembelih dulu belutnya
- Lalu kita bersihkan belutnya, buang bagian perutnya yang mengandung kotoran belut, lalu jika tidak suka ekor dan kepalanya bisa ikut dibuang, lalu belah bagian perutnya, kita pipihkan dagingnya dengan cara kita pukul pelan-pelan sampai semua dagingnya pipih.
- Potong menurut selera, kalau saya tidak saya potong dan saya biarkan seperti utuhnya karena selera orang berbeda-beda.
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama irisan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.
- Siapkan daun pisangnya, lalu kita bungkus dan lalu kita kukus sampai matang
- Setelah kukusannya matang kita panggang sampai daunnya bewarna coklat atau hampir kering.
- Sajikan.

BACA JUGA RESEP MASAKAN LAINNYA :
Resep Ikan Acar Kuning
Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel
Resep Asinan Jakarta
Resep Ayam Bungkus Telor
Resep Sambal Goreng Merah

Demikian Resep Makanan Belut Asam Manis kali ini, silahkan jika Umi senang dengan artikel ini atau ingin memberikan saran, saya akan senang sekali, caranya bisa Umi memberikan komentar di kolom komentar yang tersedia dibawah ini.

Akhirnya terimakasih atas kunjungan dan waktunya, semoga bermanfaat bagi kita semua dan yang lebih penting adalah tetap menjaga makanan sehari-hari dengan yang sehat-sehat. Sampai bertemu di resep masakan lainnya ya.

Source Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy_zQeBQu5Pm3T1lD9zzPQ-cSfsE-EbccmOcGl9t7Rz1OKcljuX9NPYsr7DdEB_neJSLk02DnkIrU-kyo31oB38CTwFJGKLLr9QMrL0p-CCkidvVOC6GlKVj-TPC-SKulIafEsM_f1_AWf/s1600/index.jpg

Resep Cara Membuat Ikan Acar Kuning

Resep Ikan Acar Kuning - Olahan masakan ikan memang tidak ada habisnya, banyak sekali para koki yang telah memodifikasinya hingga membuat sajian ikan semakin menarik dan memiliki rasa yang enak.

Olahan makanan ikan sangat menyehatkan jika dikonsumsi dan diolah dengan benar, karena sebagaimana kita tahu, bahwa kandungan gizi dari ikan sangat kaya akan protein, sumber energi yang tinggi, sampai kalsium, dan kalau diteliti semuanya masih banyak sekali kandungan gizi ikan yang dapat membuat tubuh menjadi sehat.

Salah satunya adalah masakan ikan acar kuning ini, masakan ini memiliki banyak sekali gizi yang menyehatkan untuk tubuh kita, disamping proses pembuatannya yang mudah, masakan ini juga sangat favorit untuk hidangan di keluarga saya. penasaran ingin membuatnya, berikut saya bagikan Resep Ikan Acar Kuning, selamat mencoba.

Bahan ikan acar kuning :
1 kg kakap atau bisa juga ikan tenggiri dipotong-potong
tepung terigu (1 sendok makan)
garam, gula secukupnya
jeruk nipis (2 buah )
cabai merah (5 buah atau lebih jika suka pedas)
cuka (1 sendok makan)
minyak goreng5 buah bawang merah

Bumbu ikan acar kuning yang dihaluskan:
Kemiri (3 buah ukuran sedang)
bawang putih (6 siung )
1 iris lengkuas dan kunyit

Masih membahas Resep Ikan Acar Kuning dan selanjutnya adalah langkah terakhir kita yaitu cara membuatnya, oh ya caranya mudah kog, berikut caranya, selamat mencoba.

Cara masak ikan acar kuning :
- ikan kakap atau tenggiri yang sudah dipotong-potong lalu harus dicuci bersih, setelah itu tiriskan
- kemudian ikannya dilumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam atau secukupnya
- lalu bumbu dan ikan tadi didiamkan selama kurang lebih 30 menit, lalu Keringkan dengan tisu (yang dapat menyerap minyak).
- taruh ke dalam tepung terigu, dan lumuri ikan tadi sampai rata
- goreng ikannya sampai matang agak kecoklatan lalu sisihkan
- bumbu yang sudah dihaluskan tadi kita tumis sampai baunya harum, lalu kita beri secangkir air sampai mendih. Agar lebih sedap tambahkan cuka dan gula pasir.
- Bawang  merah dimasukkan bulat-bulat.
- Cabai merah dibuang bijinya, lalu potong agak besar, masukkan pula dan ikan yang sudah digoreng (yang dilumuri tepung tadi) aduk pelan-pelan sampai ikannya mendidih dan bumbu acar kuningnya meresap ke dalam daging ikan.
- Angkat dan sajikan.

BACA JUGA RESEP LAINNYA :
Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel
Resep Mie Pangsit
Resep Roti Buah Naga 
Resep Kue Bolu Kukus Coklat
Resep Nasi Goreng Merah 

Demikian  Resep Ikan Acar Kuning yang sudah kita bahas kali ini, semoga bermanfaat buat umi dan kita semua, jika Umi senang dengan bahasan kita kali ini, silahkan membagikan resep ini ke orang-orang tercinta Anda, akhirnya terimakasih atas perhatian dan waktunya, sampai bertemu lagi dengan bahasan resep yang lainnya ya. See you.

Source image: http://www.resepumi.com/wp-content/uploads/2014/11/Resep-Acar-Kuning.jpg

Resep Menu Masakan Cara Membuat Rendang Kerang

Resep Menu Masakan Cara Membuat Rendang Kerang - Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi,  kan akhir-akhir ini banyak sekali makanan yang kurang menyehatkan, apalagi dari masakan laut, kita sebagai Ibu rumah tangga harus bisa memfilter masakan yang sehat bukan?

Karena kita tidak maukan kalau salah satu keluarga kita mengalami sakit, pasti tidak enak. Umi tersayang saya punya salah satu resep masakan yang sehat sekali walaupun bahannya berasal dari laut, penasaran ingin tahu, baiklah masakannya adalah masakan rendang kerang.

Sebelum kita langsung membuatnya tahukah Umi dengan masakan rendang?, rendang biasanya diolah dengan olahan daging, tetapi bagaimana jika kerang dijadikan pengganti daging dan diolah menjadi masakan rendang? Wah pasti lezat.

Baik deh saya bagikan resepnya ya, berikut  Resep Menu Masakan Cara Membuat Rendang Kerang, selamat mencoba.

Terlebih dahulu, kita harus menyiapkan segala bahan-bahan rendang kerang nya, bahanya tidak sulit kog, dan banyak sekali berada di pasar, oke deh berikut bahanya ya.

Bahan :
500 gr Kerang
6 bh Bawang Merah
3 bh Bawang Putih
1 cm Kunir
3 bh Cabe Merah
2 lmbr Daun Salam
2 lmbr Daun Jeruk Purut
1 bh Sere (Memarkan)
Garam (Sesuai selera)
Gula (Sesuai selera)
Penyedap (Sesuai selera)
100 ml Air Santan

Setelah kita rasa bahan / bumbu rendang kerang terkumpul dan tidak ada yang terlewatkan, maka selanjutnya adalah cara membuatnya, oh ya Umi, jangan sampai ada yang kelewatan, karena akan berakibat rasanya tidak begitu enak, silahkan diikuti langkah berikut ya.

Cara membuat rendang kerang :
1. Cuci bersih kerang lalu rebus supaya bau amis hilang, tiriskan.
2. Haluskan bumbu Bawang merah, bawang putih, kunir, cabe merah.
3. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun sere, daun salam dan daun jeruk
    purut.
4. Masukkan kerang dan santan. Tambahakan garam, gula dan penyedap sesuai selera.
5. Masak sampai kerangnya matang.
6. Siap disajikan.

Bagaimana Umi, mudah bukan?, untuk membuat makanan yang sehat tidak harus dengan yang ribet kan?, masakan ini sangat cocok sekali kita campur dengan Mendol Khas Malang, karena aromanya sangat cocok.

Demikian Resep Menu Masakan Cara Membuat Rendang Kerang, Silahkan kunjungi resep saya yang lainnya ya seperti Ayam Bungkus Telor atau Ayam Rica-Rica.  Terimakasih.

(Sajian : 2 Porsi)

Sumber Gambar : http://norzailina.blogspot.com/2013/08/rendang-kerang-ala-padang.html

Resep Cara Membuat sayur tewel

Resep sayur tewel - Siapa yang tak suka dengan tewel, dipastikan hampir semua orang pasti menyukai masakan olahan sayur tewel. Disamping rasa dan aroma yang lembut olahan masakan tewel yang sedap ini biasanya disebut dengan sayur Nangka.

Dan untuk kandungan dari olahan masakan ini, hmmm, jangan ditanyai lagi deh umi, masakan ini menyehatkan badan kita, karena tewel adalah golongan dari sayur-sayuran. Saya akan membahas beberapa manfaat dari buah nangka muda ini berikut ulasanya.

Manfaat Buah Nangka Bagi Kesehatan

 

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia

Siapa sih yang ingin sakit, tentunya tidak semua orang ingin sakit, nah oleh sebab itu mengonsumsi buah nangka sama saja dengan menambah asupan Vitamin C kedalam tubuh kita, zat antioksidan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita serta mampu menambah kinerja dari sel darah putih, sehingga tubuh tidak rentan mendapat penyakit kan?

• Mengobati mata minus secara herbal

Jika ada dalam keluarga kita yang mengalami mata minus, mengonsumsi buah nangka dengan teratur ternyata dapa menjadi terapi yang baik, karena dalam buah nangka terdapat Vitamin A, zat ini mampu menjaga kesehatan mata dan mengobati mata minus tentunya.

• Obat Kanker Alami

Kanker adalah penyakit yang sangat berbahaya, kandungan zat fitonutrien seperti lignan, isoflavon dan saponin, lah yang mampu melawan penyakit kanker tersebut, dan kabar gembiranya adalah bahwa zat tersebut ada dalam buah nangka, cobalah.

• Vitamin Untuk Tulang Dan Mencegah Osteoporosis

Memiliki tulang yang kuat adalah idaman dari semua orang, cobalah untuk mengonsumsi buah nangka secar teratur, karena dapat menguatkan kerapatan tulang kita, ini disebabkan karena zat dalam nangka mengandung mineral seperti mangan, fosfor, kalium, dan zat besi.

• Menambah energi tubuh

Kalau Anda sedang loyo cobalah untuk mencicipi buah nangka ini, buah ini mengandung gula manis alami seperti fruktosa dan sukrosa, kalau Anda menderita kadar gula yang tinggi dan ingin menikmati yang manis-manis tapi aman, cobalah sedikit saja buah nangka pasti akan enak dilidah kita. Dan karena rasa manis yang ada dalam buah nangka ini mampu menambah energi dalam tubuh kita, sehingga tubuh kita tidak terasa cepat loyo atau lemas.

Sebenarnya masih banyak sekali manfaat yang dihasilkan oleh buah nangka ini yang belum ditemukan oleh para ilmuwan, nah dari sini maka akan timbul pertanyaan, bagaimana ya cara mengonsumsi buah nangka muda?

Jika Umi binggung, saya bagikan resepnya ya, dan resep ini sunguh membuat tubuh kita kuat dan sehat tentunya, berikut Resep sayur tewel-nya ya, silahkan mencoba.

Sumber gambar : http://resepmasakansederhana.info/cara-memasak-sayur-nangka-muda-bumbu-tempe-enak.html/sayur-asem-nangka-muda

Karena hari ini kita akan memasak sayur tewel, maka kita siapkan dulu sayurnya, kurang lebih sebagai berikut:

• 1/4 Buah Nangka Muda

Setelah itu kita siapkan dulu bumbu sayur tewel nya, bahanya mudah sekali, berikut bahan-bahannya:

• 5 siung Bawang Putih
• 2 siung Bawang Merah
• 1 cm Jahe
• 1cm Kencur
• 2 cm Kunir
• 1  buah Cabe Besar
• 3 buah Cabe Kecil (sesuai selera)
• 1 sdm Garam (sesuai selera)
• 1 sdm Gula (sesuai selera)

Setalah kita mengumpulkan bahan-bahan sayur tewel nya, kita harus menyiapkan bahan utuh dulu, karena bahan ini tidak kita haluskan, tetapi langsung kita masukkan ke dalam olahan sayur tewel kita. bahanya sebagai berikut ya:

• 1 Lembar Daun Jeruk
• 1 Buah Sere (keprek)
• 2 cm laos (keprek)
• 1/2 gls Air
• 2 gls Air Perasan Santan

Baik deh Umi masih di Resep sayur tewel, setelah bahan/bumbu sayur tewel nya terkumpul semua, maka langkah selanjutnya adalah cara membuat sayur tewel yang enak, berikut adalah caranya, oh ya Umi selalu menjaga kebersihan ya, agar kandungan vitaminnya tidak hilang. Selamat berusaha.

1. Potong buah nangka (ukuran sesua selera)
2. Bersihkan dan rebus sampai mendidih, tiriskan
3. Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan Daun jeruk, Sere, dan laos. Tumis sampai harum
4. Masukkan sayur nangka yang sudah di rebus, campurkan dengan bumbu sampai merata lalu tambahkan air
5. Masukkan air santan
6. Masak hingga mendidih
7. Sayur nangka siap dihidangkan :)

( Porsi: 2 Piring )

Baca Juga Resep Kue Berikut:

 Resep Asinan Jakarta 

 Resep Kue Bolu Hijau

 Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Bagaimana Umi?, cukup mudah bukan Resep Sayur Tewel kita hari ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, sampai ketemu dengan resep lainnya ya, yang pasti kunjungi terus resepumiku.com. Terimakasih.

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga

Resep Cara Membuat Roti Buah Naga - Halo Umi, bertemu lagi dengan saya ya, hari ini kita akan membahas mengenai resep yang baru saja saya dapatkan dari saudara saya.

Entah kebetulan atau tidak, waktu itu saya sedang bermain-main kerumahnya, setelah agak siangan perut saya mulai berbunyi, dan teryata itu menandakan kalau saya sedang lapar. : ), langsung saya membuka kulkas dirumah saudara saya itu, dan saya menemukan ada sebuah roti dengan warna merah yang menyala.

Setelah saya pikir sejenak dan mengamatinya, dan sedikit agak penasaran dengan kue tersebut, maka saya coba beberapa irisan dari kue tersebut, dan rasanya, hmmm top abis deh.

Dan langsung saja saya nanya kesaudara saya, "Dek ini roti apa?", dan adek saya bilang "oh itu namanya kue roti buah naga Mbak, gimana rasanya enak kan?", dan saya langsung bilang saja ke saudara saya "hmmm enak sekali, minta yang banyak ya. : )", heheh langsung deh saya pulang.

Karena saya terus kepikiran saya nanya "Aku boleh gak minta Resep Cara Membuat Roti Buah Naga nya", dan akhirnya saya dikasih oleh saudara saya, thanks ya : )

Setelah saya nikmatinya badan saya tambah segar, dan teryata kandung manfaat buah naga bagus sekali jika kita konsumsi sehari-hari, ada vitamin c yang buat kekebalan tubuh kita, kemudian ada juga vitamin B1 yang fungsinya untuk memproses karboidrat menjadi tenaga dengan cepat, dan tidak hanya itu saja kandungannya, ada kaya serat dan mineral, dan masih banyak lagi kandungan yang baik buat tubuh kita.

Nah karena  saya sudah merasakan bagaimana lezatnya makanan buah naga tersebut, saya ingin membagikan resepnya kepada Umi dirumah, silahkan dicoba ya, dan jangan ditanya lagi rasanya bikin penasaran deh. Berikut resepnya.

Bahan -bahan roti buah naga:

• gula 380gr
• 3 butir telur
• 1 sdm tbm / bgkus SP,
• sprite 150 ml,
• santan 100ml,
• jus buah naga tanpa gula 1 gls,
• tepung terigu 375 gr,
• baking pawder 2 gr

Dari Resep Cara Membuat Roti Buah Naga saya, setelah bahanya sudah terkumpul, maka cara selanjutnya adalah cara membuatnya, oh ya Umi, saran saya selalu menjaga kebersihan ya, agar kandungan buah naganya tetap terjaga, oke deh, cara membuatnya tidak sulit kog, cukup ikuti cara berikut ya, selamat mencoba.

Cara membuat roti buah naga:

1. gula, tbm, telur dimixer sampai kaku dan putih
2. masukknan sprite, santan, jus buah naga lalu aduk rata
3. masukkan tepung terigu dan baking pawder
4. masukkan dalam cetakan, kukus selama 20 menit

Baca juga:

Resep cara membuat roti manis lembut

Cara membuat donat kentang

Resep cara membuat kue lumpur

Cara membuat asinan Jakarta

Resep cara membuat kue sus basah

Bagaimana Umi, cukup mudah bukan, dan kalau Umi mengikuti caranya dengan benar, maka rotinya pasti enak.

Demikian Resep Cara Membuat Roti Buah Naga hari ini, tetap semangat untuk hidup sehat ya, dan sampai jumpa di resep masakan yang lain. Terimakasih.

Source Image: http://www.tokomesin.com/peluang-usaha-dodol-buah-naga-dan-analisa-usahanya.html

Resep Nasi Goreng Merah

Resep Nasi Goreng Merah - Pada binggung sisa nasi yang masih banyak?, yup saya sarankan sih daripada nasinya dibuang percuma, mendingan kita olah menjadi makanan nasi goreng merah ya,  karena kalau kita buang, berarti kita sama saja membuang rejeki bukan? : ).

Setiap hari memang saya selalu dipusingkan kalau ada sisa nasi yang masih banyak, untung saja saya punya Resep Nasi Goreng Merah ini, langsung saja deh saya tancap gas, buat mem-make-up nasi sisa tadi, jadi deh masakan nasi goreng merah, dan Alhamdulillah masakan ini cocok untu keluarga saya.

Karena kita juga tahu bahwa masakan khas Indonesia adalah nasi goreng dan untuk para Umi di rumah membuatnya. Tetapi bagaimana dengan nasi goreng merah? Pernahkah anda mencoba?
yup, mari kita membuat  dengan resep sebagai berikut :

Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan nasi goreng merah nya ya Umi, dan jangan sampai ada yang kurang, karena kalau kurang rasanya juga tidak terlalu lezat, oke deh berikut bahannya ya.

BAHAN :
1 Piring Nasi Putih
4 bh Bawang Putih
2 bh Bawang Merah
3 bh Cabe Merah
2 bh Cabe Rawit (sesuai selera)
1/2 sdt trasi udang
5 sdm Minyak Goreng
1 sdm Kecap Manis
Garam dan Gula secukupnya

Dari Resep Nasi Goreng Merah saya, setelah bahan atau bumbu nasi goreng merah nya terkumpul maka langkah selanjutnya yang harus kita lakukan adalah cara membuat nasi goreng merah nya, caranya mudah kog, silahkan diikuti cara berikut ya. Selamat mencoba.

CARA MEMBUAT :
1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan trasi.
2. Setelah selesai menghaluskan bumbu, panaskan minyak goreng lalu tumis bambu yang telah dihaluskan
3. Tumis sampai harum lalu masukkan nasi putih aduk-aduk sampai rata dengan bumbu
4. Masukkan kecap, garam dan gula.
5. Siap disajikan

Bagaimana mudah bukan, cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot, tetapi ingin memberikan masakan yang terbaik buat keluarga tercinta Anda. Umi juga bisa menambahkan irisan sosis atau bakso ke dalamnya. Disajikan dengan telur ceplok juga akan lebih sedap.

Selain Resep Nasi Goreng Merah, Umi bisa berinovasi dengan masakan tumis yang lain seperti Resep Cap Jay, Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel, atau Resep Tumis Slada, hmm, saya jamin, Umi dirumah akan semakin disayang buah hati dan Suami tercinta tentunya.

Silahkan berinovasi ya. Terimakasih.

Source Gambar : http://static1.id.orstatic.com/userphoto/photo/0/24/000F0S24EE7B779623382Fl.jpg