Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang - Bertemu lagi dengan resep umiku yang baru kali ini, bagaimana nih ramadannya hingga sampai saat ini, Alhmdlh semoga lancar ya, karena memang bulan suci ramadan ini sekali dalam setahun, jadi kalau tidak semangat ya bakalan rugi, bener gak? heheh

Hari ini saya akan membahas mengenai masakan tahu isi udang, resep ini saya dapatkan dari saudara saya, ketika iseng-iseng membuka eh, nemu deh resep ini.

Kalau kita melihat gambar tahu isi udang, wihh bikin lidah pengen nyobak, dan perut pun mulai lapar hehehe, tetapi berhubung ini masih bulan ramadan, keimanan harus tetap terjaga ya.

Tahu ini memang unik sekali dan mohon maaf ya Umi, tahu ini dikhususkan untuk yang tidak alergi oleh udang, karena kalau Umi alergi, malah nanti bisa tambah runyam nih, hehehe

Baiklah pasti penasaran ingin membuatnya ya, dan olahan tahu isi udang ini cocok sekali jika ingin menyiapkannya atau menghidangkannya saat berbuka puasa. Oke deh berikut  Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang, selamat mencoba ya.

Bahan tahu isi udang

• garam secukupnya
• 1 tahu putih

Bahan isi tahu isi udang

• garam dan merica secukupnya
• 50 gr taouge
• 100 gr ukuran kecil
• 5 lembar kucai
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan kecap ikan

Bahan celupan tahu isi udang

• garam secukupnya
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 100 cc air

Cara membuat tahu isi udang

1. buat lubang pada tahu putih tepat ditengahnya dengan cara mengeruknya
2. cincang halus bawang putihnya
3. dirajang halus untuk kucai
4. rebus tahu yang sudah dilubangi dengan air yang telah diberi garam setelah 5 menit tiriskan
5. ambil hasil kerukan tahu
6. tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang, aduk sampai berubah warna
7. masukkan taouge, aduk sampai agak layu
8. bubuhi kecap ikan, garam dan merica masukkan tahu yang telah dilubangi aduk sampai rata
9. ambil  sepotong tahu, isi dengan adonan udang, lakukan pada semua tahu
10. campur bahan celupan aduk hingga menjadi adonan yang licin celupkan tahu kedalamnya, goreng hingga kecoklatan
11. siap dihidangkan

(porsi 10 tahu)

Bagaimana tertantang ingin membuatnya bukan, oh ya Umi jika Anda menyukai artikel ini atau ingin berdiskusi tentang resep ini, silahkan mengisi kolom komentar yang telah saya siapkan dibawah ini ya.

Demikian Menu Ramadan Resep Cara Membuat Tahu Isi Udang yang telah kita bahas kali ini, jangan lupa kunjungi resep umiku lainnya ya, yang pasti semuanya untuk Umi dirumah, terimakasih.

Source image : http://orsimages.unileversolutions.com/ORS_Images/Knorr_id-ID/Udang-Pun-Tahu-resep_7_8.5.1_326X580.Jpeg