Resep Cara Membuat Minuman Jus Semangka Kaya Nutrisi

Resep Cara Membuat Minuman Jus Semangka Kaya Nutrisi - Hmmm jus semangka, siapa hayo yang tidak senang dengan jus ini, pasti semua suka kan.

Jus semangka ini memang mudah sekali cara membuatnya, dan tergolong buah yang memiliki kandungan mineral yang cukup banyak, sehingga kalau kita mengonsumsinya dengan baik, maka tubuh kita akan terhindar dari dehidrasi.

Tidak hanya itu saja lho Umi, jus semangka mampu menambah nutrisi kedalam tubuh kita, dan juga mampu membuat tubuh kita menjadi fresh kembali.

Jus semangka ini sangat cocok sekali ketika kita mengonsumsinya saat pagi atau disiang hari, mengapa demikian, karena jam-jam tersebutlah tubuh kita memerlukan asupan nutrisi yang lebih, dan kalau kita tambahkan beberapa bahan yang menyehatkan, pastinya jus semangka kita tambah sehat bukan?

Jus semangka sangat cocok ketika kita menyeduhnya saat hari masih terik, karena akan membuat tenggorokan kita serasa plong : ).

Baiklah agar tidak penasaran saya bagikan resepnya ya, berikut Resep Cara Membuat Minuman Jus Semangka Kaya Nutrisi, selamat mencoba.

Bahan Jus Semangka Kaya Nutrisi

• 1 bayam yang masih segar atau masih bewarna hijau segar
• 5 buah daun mint
• 1 buah semangka ukuran sedang
• 1/2 sdt air perasan jeruk lemon
• 1 buah mentimun ukuran sedang, dan pastinya masih segar

Resep Cara Membuat Minuman Jus Semangka Kaya Nutrisi

Cara Membuat Jus Semangka Kaya Nutrisi

1. kupas kulitnya sampai benar-benar bersih 
2. bersihkan semua bahan-bahannya dengan air yang bersih
3. kemudian potong-potong sedang agar bisa dimasukkan di mesin blender atau juicer
4. lalu blender semuanya selama kurang lebih 3 menit atau sampai semuanya benar-benar hancur,
5. siapkan gelas yang masih bersih
6. tuang dalam gelas tersebut dan lebih nikmat silahkan untuk menambahkan es batu
7. siap dihidangkan.

Baca Juga Aneka Resep Minuman Lainnya

Resep Cara Membuat Kolak Pisang Cocok untuk Takjil

Menu Ramadan Resep Cara Membuat Es Oyen

Bagaimana cukup mudah bukan?, resep minuman ini mampu menjaga stamina kita disaat sedang melakukan berbagai aktivitas.

Demikian Resep Cara Membuat Minuman Jus Semangka Kaya Nutrisi semoga resep kali ini dapat menambah wawasan kita akan pentingnya buah semangka untuk tubuh kita, sampai bertemu lagi di artikel lainnya ya, terimakasih.

source image: http://www.dreamersradio.com/img_artikel/18watermelon1.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran - Setelah kita berkutat dengan resep masakan ikan dan sayur hari ini saya kembali lagi dengan resep masakan ayam.

Memang betul resep masakan olahan ayam ini sangat banyak sekali variannya, dan tak akan habis jika kita menghitungnya.

Olahan Ayam sangat mudah dimasak karena dagingnya yang lunak dan mudah sekali bumbu masuk kedalam daging tersebut.

Masakan olahan ayam ini sangat banyak dijual di jalan-jalan raya, karena penikmat masakan ayam sangat banyak, mulai dari anak kecil hingga kakek-nenek kita.

Masakan ayam ini haruslah dengan daging ayam yang masih segar, karena jika tidak maka akan berdampak buruk bagi kesehatan kita.

Cara membuat ayam garing ini sangat mudah dan simpel, dan kalau Umi ingin membuatnya dengan rasa yang gurih dan kresh, maka pilihlah bahan yang unggul dan baik ya, agar kandungan yang bergizi dapat terjaga dengan baik.

Baiklah saya akan bagikan resepnya ya, berikut Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran selamat mencoba.

Bahan Masakan Ayam Garing Ala Restoran

• 1 ekor ayam
• minyak goreng secukupnya
• 1 buah jeruk nipis
• 1 saos sambal/saos tomat untuk dihidangkan

Bumbu Masakan Ayam Garing Ala Restoran

• 50 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt pala halus
• 1 sdt garam
• 50 gr tepung terigu

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran

Cara Membuat  Masakan Ayam Garing Ala Restoran

1. ayam dibersihkan terlebih dahulu, buang bulunya jika masih ada, dan buang seluruh kotorang ayamnya, jika suka dengan daging dalaman seperti hati, usus dan lain-lain sisihkan daging dalamnya karena kita tidak menggunakannya untuk resep masak kali ini.
2. setelah bersih dari kotoran dan bulu, ayam tersebut kita potong agak besar atau sesuai selera lalu cuci hingga bersih dan sisihkan ditempat yang bersih
3. setelah itu remas-remas daging ayamnya dengan air jeruk nipis yang sudah dibuka,  dan kita diamkan sekitar 15 menitan, agar jeruk purutnya meresap kedalam dagingnya
4. setelah itu kita tambahkan/lumurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan gulingkan daging ayamnya kedalam tepung terigu dan tepung tapioka (yang sebelumnya dicampur)
5. siapkan minyak goreng agak banyak atau setengah dari wajan kita
6. goreng ayamnya sampai matang atau bumbunya kelihatan garing kecoklatan
7. jika suka dengan saos, sajikan dengan saos sambal atau saos tomat

Baca juga: Menu Ramadan Resep Masakan Cara Membuat Ayam Panggang Suka-Suka

Nah bagaimana Umi, simpel bukan? masakan olahan daging ayam ini sangat cocok sekali dihidangkan mulai dari pagi hingga makan malam, karena ayam identik dengan masakan lintas waktu.

Baiklah demikian apa yang dapat kita bahas kali ini semoga Resep  Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran ini dapat bermanfaat buat kita semua, terus ikuti artikel saya yang lainnya ya, dan semuanya ada di resepumiku.com. Terimakasih.

source image:  http://g-resepmasakan.gov7.net/wp-content/uploads/2015/02/Ayam-garing-renyah.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi Klasik

Resep Masakan Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi Klasik - Siapa yang tak kenal dengan masakan tradisional Indonesia yang penuh dengan cita rasa yang tinggi, disamping itu kuliner di Indonesia juga terdapat kenikmatan yang luar biasa.

Kuliner Indonesia dari sabang sampai merauke memang tidak ada habisnya, mulai dari masakan rendang dan juga masakan perkampungan.

Kali ini saya ingin membahas masakan tradisional khas betawi yang sangat melegenda, masakan ini tergolong klasik karena orang tua asli betawi sangat mengenal betul masakan ini. sehingga sangat cocok jika kita sajikan saat orang terdekat kita ingin mencicipi masakan betawi ini.

Jika kita menikmatinya berarti kita serasa masuk ke dalam suku betawi yang memiliki resep masakan olahan yang cukup unik, penasaran ingin membuatnya, berikut Resep Masakan Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi Klasik selamat mencoba.

Bahan ketupat sayur betawi

• 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
• minyak goreng secukupnya
• 500 gram pepaya
• 10 lonjor kacang panjang
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm ebi kering
• 1,5 liter santan
• gula dan garam secukupnya

Bumbu ketupat sayur betawi yang dihaluskan

• 7 cabai merah besar atau jika suka pedas sesuaikan dengan selera anda
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 3 atau 4 siung bawang putih besar
• 8 butir bawang merah
• 1 sdt terasi udang goreng

Bahan ketupat sayur betawi yang dimemarkan

• 2 batang serai
• 3 cm lengkuas

Bahan ketupat sayur betawi pelengkap

• Sambal merah
• lontong/ketupat yang masih bagus
• kerupuk udang
• bawang goreng

Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi

1. Untuk pepaya-nya kita kupas kulitnya terlebih dahulu lalu bersihkan dan potong bentuk korek api
2. Siapkan wajan dan nyalakan kompor dengan api sedang
3. panaskan minyak goreng secukupnya
4. tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya terasa harum
5. masukkan kedalam wajan santan, serai, ebi, daun salam, lengkuas sampai mendidih
6. setelah itu masukkan pepaya yang sudah dipotong-potong, masak hingga masak atau menjadi lunak
7. kacang panjang dipotong 3 cm lalu masukkan 
8. setelah itu masukkan pula kaldu bubuk rasa ayam.
9. Masak sebentar hingga bau terasa harum atau sudah masak, lalu angkat
10. siapkan mangkuk yang bersih lalu taruh ketupat sayur betawinya,
11. taburi diatasnya dengan bawang goreng secukupnya dan kerupuk.
12. makanan siap disajikan.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ketupat Sayur Betawi Klasik yang sudah kita bahas kali ini, semoga bermanfat buat kita semua ya, dan terlebih lagi artikel ini dapat menambah wawasan kuliner nusantara indonesia. Sampai bertemu di di resep umiku lainnya ya, dan semua itu ada di resepumiku.com. Terimakasih.

Source image: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQxW2SuGGTkYLGMCjIJPBQZGa_o698CMoXFSOeUwK-lGwCD380NqeZODWxKhJaNMmFYjpfhAPU_F9W2UAMHXw3QcXTTPUdSYd9ngFi4G7zPxgmP1owJ6NBjraGt-QuGHxwJoQC_fT_aqw/s1600/ketupat-sayur-betawi.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Khas Jawa yang Enak dan Lezat

Resep Masakan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Khas Jawa yang Enak dan Lezat - Hai Umi saatnya kita bersama lagi ya, dan dengan artikel yang berbeda tentunya.

Kali ini saya ingin memberikan resep masakan yang sangat enak sekali, resep ini cocok untuk acara keluarga seperti acara pernikahan, acara khitanan, sampai acara ulang tahun.

Dulu waktu saya masih kecil makanan ini selalu dihidangkan terlebih dihari yang sangat istimewa yaitu saat Idul Adha, tau sendiri kan Umi, kalau yang namanya hari qurban, pasti dirumah kita banyak sekali daging, mulai dari daging kambing, daging sapi, sampai daging domba.

Daging tersebut sangat enak dan mudah sekali dibuat makanan yang lezat apalagi dibuat krengsengan, hmmm rasanya tiada duannya deh, kalau Umi belum pernah membuatnya yuk kita buat bersama-sama, saya pandu deh dari sini.

Cara membuat krengsengan ini sebenarnya 80% berada dalam kualitas daging kambingnya, kalau Umi ingin membuatnya harus pinter-pinter mengolah daging kambingnya ya.

Untuk lebih jelasnya saya bagikan resepnya ya, berikut Resep Masakan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Khas Jawa yang Enak dan Lezat, selamat mencoba.

 Bahan untuk krengsengan kambing:

• 1/2 kg daging kambing segar
• 3 buah cabai merah besar, iris iris hingga membentuk runcing atau dengan cara menyerong
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan petis udang yang masih bagus
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam pasir
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai bahan pelengkap
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 buah tomat kita potong potong
• 300 ml air bersih

Bumbu krengsengan kambing yang dihaluskan:

• 8 butir bawang merah ukuran sedang
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 buah cabai rawit merah ukuran sedang dan yang masih bagus
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah cari yang yang bagus atau lebih bagusnya adalah cabai merah keriting

Cara membuat masakan krengsengan daging kambing yang enak:

1. Siapkan daging kambing yang masih segar, lalu kita cuci hingga bersih
2. Setelah dirasa cukup bersih, maka kita potong-potong dagingnya sesuai selera kita 
3. Kita lumuri daging kambing tersebut dengan bumbu yang sudah kita haluskan, kemudian tambahkan bahan lain seperti petis udang dan kecap manis selama kurang lebih adalah 10-15 menit agar bumbu yang ada meresap kedalam daging, sesekali kita pijat-pijat dengan lembut ya Umi
4. Siapkan kompornya, dan nyalakan dengan api sedang
5. Taruh wajan di atasnya dan berikan minyak goreng diatasnya dan panaskan
6. Lalu kita tumis daging dan bumbunya sampai baunya terasa harum, dan agar bumbunya merata kita aduk pelan-pelan
7. Tunggu proses ini sampai dagingnya benar-benar berubah warna ya
8. Lalu masukkan cabai merah dan tomatnya dan aduk rata kembali.
9. Berikan gula, garam dan merica secukupnya, aduk aduk hingga benar-benar rata
10. Tambahkan sedikit air bersih sedikit demi sedikit, dan tunggu hingga matang dan meresap.
11. Jika sudah angkat dan taruh pada tempat yang bersih
12. Taburi dengan bawang goreng
13. Siap disantap.

Bagaimana Umi mudah sekali bukan membuat masakan krengsengan, eh tidak hanya ini saja lho Umi, daging kambing bisa juga diolah dengan Sate Daging Kambing dan Gulai Kambing dan rasanya hmmm pasti enak deh.

Baiklah demikian Resep Masakan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Khas Jawa yang Enak dan Lezat semoga bermanfaat buat kita semua ya, jika ada yang kurang jelas silahkan kita diskusi pada box komen yang telah saya sediakan, sampai jumpa dan terimakasih.

source image: http://kitabmasakan.com/wp-content/uploads/2011/02/Krengsengan.jpg 

Resep Masakan Cara Membuat Tumis Selada Air Rumahan yang Enak dan Sehat

Resep Masakan Cara Membuat Tumis Selada Air Rumahan yang Enak dan Sehat  - Mengonsumsi asupan sayuran sudah tidak perlu ditanya lagi khasiatnya, mulai dari protein yang tinggi sampai kadar seratnya yang mampu membuat pencernaan kita membaik.

Jika Umi menemui orang yang tidak senang dengan masakan sayur coba deh Umi berikan pengertian betapa pentingnya mengonsumsi sayuran. Kandungan dari makanan sayur memang sangat kaya gizi seperti vitamin B kompleks, vitamin C, E, seng, besi, magnesium yang mampu menjaga daya tahan tubuh kita.

Saya akan memberikan beberapa hal yang pasti Umi akan tercengang, bagaimana seseorang yang jarang mengonsumsi sayur, maka akan berdampak buruk bagi tubuhnya, dan dampak buruknya adalah sebagai berukut:  

1. Menjaga daya tahan tubuh 
Seperti yang saya bilang tadi bahwa seseorang yang kekuarangan akan zat penting dalam sayur seperti vitamin B kompleks, vitamin C, E, seng, besi, magnesium akan sangat rentan terhadap penyakit, dan jika ini tidak diberikan tanganan yang baik, nanti bisa-bisa kita masuk rumah sakit lho, hehehe.

2. Sembelit

Yah sembelit atau yang sering kita dengar adalah susah buang air besar (BAB), teryata dengan mengonsumsi sayuran kita dapat terhindar dari sembelit, karena sebagaimana kita mengetahuinya bahwa dengan mengonsumsi sayuran, asupan akan serat terjaga, sehingga usus kita menjadi sehat dan BAB pun lancar

3. Kulit Kusut

Asal umi tahu ya, teryata tidak hanya kain saja lho yang bisa kusut, kulit kita juga bisa kusut lho, karena kalau kita kurang atau bahkan miskin akan vitamin B2, C, E, betakaroten yang ada dalam sayuran, maka jangan salahkan kulit Umi jika terjadi kusut ya, tetapi salahkan diri Umi kalau tidak rajin dalam mengonsumsi sayuran.

Mungkin itu beberapa hal yang sangat membahayakan dari kurangnya tubuh kita terhadap sayuran, oleh sebab itu hari ini saya akan memberikan resep masakan sayuran, yang pastinya manfaat buat tubuh kita sangat baik.

Cara membuat tumis selada ini sangat mudah sekali, yang perlu diperhatikan adalah pilihlah sayur selada yang masih bagus dan fresh ya, agar manfaat sayur ini bisa kita maksimalkan.

Baiklah berikut Resep Masakan Cara Membuat Tumis Selada Air Rumahan yang Enak dan Sehat semoga dapat bermanfaat buat kita semua ya, selamat mencoba.

Bahan Tumis Selada Air

• 2 ikat Selada
• 5 siung Bawang putih
• 2 siung Bawang merah
• 1/2 ptg Tomat
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 2 sdt Minyak Goreng
• 50 ml air

Cara Membuat Tumis Selada Air

1. Potong selada, hilangkan akar dan rumput-rumput yang tidak perlu lalu Cuci slada.
2. Potong tipis Bawang putih, Bawang Merah dan Tomat.
3. Tumis Potongan bumbu dengan menggunakan sedikit minyak, tumis sampai harum.
4. Masukkan selada.
5. Tambahkan air.
6. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap.
7. Aduk-aduk sampai merata
8. Masak sampai sayur layu.
9. Siap disajikan.

(Porsi : 6 Piring)

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Tumis Selada Air Rumahan yang Enak dan Sehat semoga dari artikel singkat ini mampu memberikan manfaat buat kita semua akan pentingnya sayuran bagi tubuh kita.

Terimakasih atas kunjungannya ya, dan sampai jumpa di resepumiku.com, yang mana artikel kami akan membantu Umi dalam menentukan masakan yang sehat dan enak tentunya. Sampai jumpa.

Resep Cara Membuat Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat

Resep Cara Membuat Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat - Bertemu lagi dengan saya di resep umiku ini, bagaimana Umi, sudah puas belum dengan artikel-artikel saya yang lainnya, pasti puas kan, dan resep yang saya bagikan di artikel saya memang sangat mudah, karena itu semua adalah inti dari proses memasak.

Dari pada umi beli buku yang pastinya mahal, tidak ada salahnya kan kita mengambil dari artikel saya yang saya gratiskan, karena niat saya adalah untuk membantu para ibu-ibu dalam menyiapkan masakan yang bermanfaat bagi keluarga.

Baik untuk hari ini saya akan membagikan resep yang sangat dinanti buat para ibu-ibu dirumah yang pastinya ingin masakan yang sehat dan juga masakan yang lezat. Masakan tersebut adalah masakan kubis, hayo siapa yang tidak suka sayur ini, pasti rugi deh, karena kubis sangat kaya akan serat dan kaya akan mineral atau protein juga.

Resep saya cukup unik karena kubis akan kita gabungkan dengan buah atau sayur wortel, kalau kubis saja sudah menyehatkan bagaimana ya kalau dicampur dengan sayur seperti wortel, pasti tambah dobel menyehatkannya bukan, hehehe.

Masakan ini terasa sangat lezat disajikan ketika musim hujan : D, biasanya Kubis dan wortel diolah sebagai menu sayur sop, tetapi kali ini bisa juga Gubis dan wortel diolah dengan menu santan.

Cara membuat sayur kubis ini sangat mudah sekali dan juga simpel, kalau umi binggung jangan malu-malu untuk bertanya ya, : ).

Baiklah agar Umi tidak penasaran bagaimana cara membuatnya,  berikut Resep Cara Membuat Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat, dan selamat mencoba :)

Bahan Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat

• 1 bh Kubis
• 1 bh Wortel
• 5 siung Bawang Putih
• 2 Siung Bawang Merah
• 5 bh Kemiri
• 2 cm Kunyit
• 3 bh Cabe kecil (sesuai selera)
• 50 ml air
• 100 ml air santan

Cara Membuat Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat

1. Potong-potong memanjang Kubis dan Wortel. Cuci Kubis dan Wortel. Lalu Sisihkan
2. Haluskan bumbu : Bawang putih, Bawang merah, kemiri, kunyit, cabe kecil
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum
4. Masukkan sayur Kubis dan Wortel
5. Tambahkan air dan aduk-aduk hingga bumbu merata dengan sayuran, tunggu sampai layu
6. Masukkan air santan, masak hingga mendidih
7. Siap disajikan :)

(Porsi : 4 Piring)

Baca Juga Resep Kue Lainnya : Resep Cara Membuat Permen Jelly

Bagaimana Umi sangat mudah bukan, resep ini selalu menjadi andalan saya ketika di musim hujan, karena sayur pada saat musim hujan tumbuh subur dan mampu menambah protein pada sayurannya.

Demikian Resep Cara Membuat Sayur Kubis Campur Wortel Kaya Manfaat semoga dari artikel ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua dan menjadikan keluarga kita sehat, baik jasmani maupun rohani, terus kunjungi resepumiku.com ya, terimakasih.

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak

Resep Masakan Cara Membuat Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak ini adalah resep makanan yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya.

Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana banyak bule yang makan gulai ikan bikinan orang Indonesia.

Jika Umi dirumah ingin mendirikan sebuah warung makan jangan ragu untuk membuat menu masakan ini ya, karena disamping jenis gulai ikan yang banyak, rasa dari masing-masing gulai nya beda-beda lho, ada yang sedap - manis, sampai yang pedas - sedap campur segar, wuihhh pasti bikin ngiler lho.

Untuk menjawab rasa penasaran Umi, saya mempunyai beberapa resep gulai ikan yang patut Umi coba dirumah, dan berikut resep masakannya, selamat mencoba.

 

Resep Gulai Ikan Kakap

Bahan:

• 1 kg Ikan Kakap (bisa kakap putih atau merah)
• Blimbing wuluh
• Kaldu bubuk
• 2 sendok makan Air asam jawa
• Daun jeruk 3 lembar saja
• Tomat, potong agak besar-besar
• 1 cm lengkuas, memarkan dulu
• jeruk nipis 1 buah
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan dulu
• Garam, gula, minyak goreng secukupnya
• 1 gelas Air santan kelapa kental dan encer

Bumbu:

• 2 Kemiri
• Bawang merah ukuran sedang
• 3 Siung wawang putih
• Kunyit 1 cm
• Cabai merah, iris tipis-tipis

Cara Memasak Gulai Kakap yang enak:

1. Ambil ikan kakapnya
2. Bersihkan terlebih dahulu, pastikan kotorannya terbuang, dan bilas dengan air bersih, lalu sisihkan
3. Karena ukuran ikan kakap yang besar, potong beberapa bagian menurut selera Umi, bisa menjadi 5-7 bagian, untuk kepala jangan dibuang karena itu rasanya enak sekali
4. Setelah terpotong kita hilangkan bau amisnya dengan menggunakan air jeruk nipis,
5. Tambahkan garam dan diamkan sebentar
6. Lalu ambil ikan yang telah disiapkan tadi
7. Panaskan wajan dan minyak goreng dalam api sedang
8. Masak hingga setengah matang, dan tiriskan.
9. Ambil bumbu-bumbu yang telah disediakan
10. Haluskan semuanya dengan menggukanan blender atau yang lainnya
11. Setelah itu tumis sampai baunya harum
12. Tambahkan kaldu bubuk, jahe, serai, lengkuas, dan jeruk, aduk-aduk kembali
13. Tuang santan cairnya kedalam adonan bumbu tersebut, aduk pelan-pelan agar ikan tidak rusak
14. Dan tuang juga air asam jawa bersama gula dan garam secukupnya saja, aduk-aduk lagi
15. Masak semuanya sampai air santannya mendidih
16. Masukkan ikan kakapnya yang telah ditiriskan tadi, aduk-aduk hingga bumbunya merata
17. Dan siapkan santan kentalnya pastikan tuang setelah bumbu agak merata dengan ikannya, lalu aduk pelan-pelan
18. Setelah itu ambil tomat dan daun bawang, serta blimbing wuluhnya kedalam adonan bumbu dan ikannya
19. Aduk kembali dan jangan sampai tidak merata
20. Masaklah sampai kuah santannya terasa mengental
21. Matikan kompor dan hidangkan dengan kreatifitas Anda : )

Resep Masakan Gulai Ikan Patin

Bahan membuat gulai patin:

• 4 ekor ikan patin segar
• jeruk nipis 1
• daun salam 2 lembar yang masih segar dan bagus
• 1 batang seledri yang sudah bersih
• batang serai 2 ruas jari orang dewasa, memarkan terlebih dahulu agar aromanya dapet
• tomat segar 1
• air santan encer sekitra 500 cc
• air santan kental sekitar 200 cc saja
• garam, gula minyak goreng secukupnya

Bumbu gulai patin yang dihaluskan:

• bawang putih ukuran sedang 5 siung saja
• kemiri 4, goreng dengan tanpa minyak
• 8 bawang merah ukuran sedang
• jahe 2 ruas jari orang dewasa
• kunyit 2 ruas jari orang dewasa, dibakar dengan api sedang
• merica bubuk secukupnya

Cara memasak gulai patin yang benar dan enak:

1. Ambil ikan patinnya.
2. Bersihkan kotoran dan sisiknya.
3. Bilas dengan air bersih dan pastikan ikan sudah benar-benar bersih.
4. Setelah itu potong hingga beberapa bagian dan kepalanya jangan dibuang karena bisa dibuat gulai kepala ikan patin.
5. Panaskan panci untuk memasaknya dengan api sedang dan minyak goreng secukupnya.
6. Masukkan ikan patin kedalam panci bersih, dan beri perasan air jeruk nipis, garam secukupnya, lalu aduk hingga semuanya merata dan diamkan selama kurang lebih 12 menit.
7. Sambil Umi menunggu agar perasan air jeruknya meresap ke dalam daging ikannya, kita tumis bumbu-bumbunya terlebih dahulu.
8. Dan ingat ya Umi, tumis bumbunya sampai baunya benar-benar harum.
9. Tambahkan daun salam dan batang serainya, lalu santan kentalnya dan beri juga gula dan garam secukupnya, aduk-aduk sampai rata, tunggu proses memasak ini sampai kuah santalnya mendidih.
10. Setelah dirasa air kuahnya mendidih dan ambil daging ikan patinnya,
11. Masukkan daging ikannya kedalam wajan, setelah itu tuang santan encernya, aduk-aduk hingga rata, dan masak semuanya sampai mendidih dan agak mengental.
12. Lalu kecilkan api sedikit saja, dan terakhir adalah campurkan adonan tersebut dengan seledri dan juga potongan tomat, aduk kembali sampai rata.
13. Masak semuanya, sembari dicicipi jika ada yang kurang silahkan ditambahkan garam atau gula secukupnya.
14. Setelah itu angkat, dan sajikan.

Resep Gulai Ikan Kuning Nila

Bahan:

• 4 Ikan Nila Segar
• 2 lempeng Asam Kandis
• 1 Daun Salam
• Santan kelapa secukupnya
• Garam, gula pasir secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan:

• 5 Cabe rawit (atau lebih sesuai dengan selera Umi)
• 2 cm Kunyit
• 1 cm Jahe / seperlunya
• 1 cm Lengkuas / seperlunya
• 2 siung Bawang putih ukuran sedang
• 2 siung Bawang merah ukuran sedang

Cara memasak ikan gulai nila kuning yang enak dan benar:

1. Ambil ikan nilanya yang masih segar.
2. Bersihkan ikannya dan pastikan sisiknya sampai kotorannya hilang.
3. Bilas dengan air bersih ikannya dan siapkan pisau yang sangat tajam.
4. Lalu potong ikan nila yang sudah bersih tadi menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Umi.
5. Setelah itu sisihkan.
6. Nyalakan kompor dan siapkan pancinya.
7. Lalu didihkan santan, setelah mendidih campurkan dengan bumbu yang telah kita haluskan pada saat awal tadi.
8. Tambahkan Kandis, setelah itu masukkan ikan yang telah dipotong-potong.
9. Tambahkan gula, garam secukupnya lalu sesekali cicipi jika kurang tambahkan garam atau gula sampai rasanya enak.
10. Masak semuanya sampai benar-benar matang sambil diaduk pelan-pelan.
11. Siap disajikan. 

Resep Gulai Ikan Gurame

Bahan:

• 0.5 kg ikan gurame
• 2 daun salam
• 10 daun kemangi yang masih segar
• 3 belimbing wuluh potong bulat-bulat
• 2 daun jeruk
• santan kental secukupnya
• 1 batang serai, kita memarkan
• 2 cabai hijau, potong kecil-kecil
• Garam, gula pasir secukupnya
• 2 cabai merah, potong kecil-kecil

Bumbu gulai ikan gurame yang dihaluskan atau digiling:

• 6 siung bawang merah ukuran sedang
• 4 siung bawang putih ukuran sedang
• 5 buah kemiri
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar

Cara mengolah gulai ikan gurame:

1. Pertama-tama kita olah ikan gurame segar terlebih dahulu
2. Bersihkan ikannya dan keluarkan semua kotorannya, lalu bilas dengan air bersih, dan sisihkan
3. Kemudian tumis semua bumbu yang dihaluskan dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, tunggu proses tumisannya sambil sesekali di aduk sampai baunya harum
4. Setelah itu ambil santan kelapanya dan tuang dalam bumbu yang ditumis tadi, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih
5. Ambil ikan gurame yang sudah dibersihkan tadi masukkan dalam adonan santan dan bumbu tadi
6. Lalu tambahkan beberapa potong bawang merah mentah, blimbing wuluh dan cabe irisnya, masak hingga ikan gurame nya benar-benar matang.
7. Dan setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk pelan-pelan sambil dicicipi, jika kurang asin atau kuran manis tambahkan garam atau gula.
8. Tunggu hingga matang setelah itu sajikan dengan kreatifitas Umi. 

Wow, banyak sekali bukan resep masakan yang telah kami bagikan ke Umi semuanya, dan untuk cara membuatnya juga mudah dan simpel banget.

Demikian kumpulan resep masakan gulai ikan yang barusan kita bahas, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat Umi yang ingin membuat warung makan khusus gulai ikan ya, kunjungi terus resepumiku.com ya, sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://tips-cara.info/wp-content/uploads/2014/09/resep-cara-membuat-gulai-kepala-ikan-padang.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa - Hai Umi bertemu lagi dengan saya dan kali ini saya masih membahas mengenai daging olahan ikan belut.

Karena kalau Umi mengikuti artikel dalam blog ini, pasti sudah membaca Resep Masakan Ikan Belut Liar Panggang bukan, dan bagaimana rasanya, pasti tidak kalah dengan ayam panggang.

Agar olahan ikan belut kita tidak itu-itu saja, maka saya mempunyai beberapa resep makanan ikan belut lainnya yaitu ikan belut tersebut kita buat pepes.

Cara membuat pepes ini sangat mudah sekali, dan bahan-bahannya juga sangat mudah dicari di lingkungan kita, dan yang terpenting adalah cobalah untuk mencari ikan belut yang masih segar ya, karena kalau tidak segar dapat berbahaya bagi kesehatan kita.

Hmmm pasti penasaran bukan, daripada saya ngomong yang tidak ada habisnya, saya bagikan resepnya deh, berikut Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa, selamat mencoba.

Bahan ikan belut pepes blimbing Jawa

• 4 ekor ikan belut
• 1/2 jari kunyit
• bumbu yang dihaluskan
• 3 buah cabai merah
• 10 buah bawang merah ukuran sedang
• 8 buah belimbing wuluh yang masih muda
• daun pisang, secukupnya
• 2 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih ukuran sedang
• seiris lengkuas
• garam, terasi, gula dan bumbu penyedap secukupnya

Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa

Cara membuat ikan belut pepes blimbing Jawa

1. potong blimbing wuluhnya menurut selera kita
2. bersihkan ikan belut dan pastikan bahwa kotoran dan darahnya hilang
3. belah menjadi dua dari ujung ekor sapai ke kepala belut
4. pipihkan dengan cara dipukul-pukul pelan-pelan agar dagingnya tidak rusak
5. lalu kita campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan tambahkan potongan belimbing wuluh, dan cicipi rasa asinya, jika kurang tambahkan garam
6. siapkan daun pisangnya dan bungkus dengan daun pisang dan semat menggunakan lidi
7. kukus sampai matang dengan api sedang dan panggang
8. pastikan sampai daunnya layu atau setetangah kering
9. bisa juga kita tambahkan sambal bajak agar terasa lengkap
10. siap disajikan

Baca juga:
Resep Cara Membuat Ikan Belut Liar Panggang
Resep Cara Membuat Sayur Mie Kangkung Segar
Cara Membuat Sayur Labu Siam Asam Manis
Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang
Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Bagaimana Umi cukup kreatif bukan resep kita kali ini, dan asal Umi tahu saja, jika Anda takut dengan ikan belut, coba deh pikir-pikir ulang lagi, karena rasanya sungguh sangat enak sekali.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ikan Belut Pepes Blimbing Jawa semoga bermanfaat ya, dan pastinya olahan ikan belut bisa kita modifikasi dengan lainnya, terimakasih.

Source image: http://resepmasakanmu.com/wp-content/uploads/2014/03/Resep-Masakan-Belut-Pepes-Belimbing.jpg

Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Keju Susu Sapi

Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Keju Susu Sapi - Hai Umi bertemu lagi dengan saya, karena sudah lama tidak membicarakan tentang resep kue, hari ini saya ingin membahas mengenai resep kue yang sungguh sangat lezat dan juga pastinya menyehatkan.

Resep kue kita kali ini adalah roti manis keju susu sapi, hmmm agak membingungkan memang namanya, tetapi jangan salah lho, rasanya sunguh sangat lezat, : )

Kue roti manis keju ini sama seperti roti isi pada umumnya, yang membuatnya unik dan berbeda dari lainnya adalah kue roti ini dicampur dengan susu sapi.

Agar tubuh kita sehat dan kuat, memang harus disiapkan mulai sekarang entah itu makanan yang bergizi dan pola hidup yang bersih.

Cara membuat roti manis ini sangat amat mudah, dan kalau Anda terampil dalam membuatnya jangan takut-takut untuk membuka usaha ya, siapa tahu anda berhasil menjadi pengusaha : ).

Agar tidak terlalu lama basa-basinya, saya bagikan resepnya ya, berikut Resep Cara Membuat kue roti manis keju susu sapi selamat mencoba.

Bahan kue roti manis keju susu sapi

• 250 gr tepung sangrai dikukus 1/2 jam
• 100 gr mentega
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr keju parut
• 150 gr gula halus
• 1/3 kaleng susu sapi
• garam secukupnya

Cara membuat kue roti manis keju susu sapi

• terlebih dulu aduk semua bahan menjadi satu selama 20 menit atau sampai kalas
• atau bisa juga menggunakan mesin aduk
• lalu tutup adonan yang telah menjadi satu tadi dengan plastik selama kurang lebih 30 menit
• lalu bentuk adonannya sesuai selera kita atau bisa juga dibentuk dengan model binatang-binatangan :  )
• tunggu adonannya selama kurang lebih 45 menit

Bagaimana Umi sangat simpel sekali bukan, kue roti ini cocok sekali saat kita pergi piknik atau bertamasyah dengan keluarga kita, bayangkan saja betapa nikmatnya makan siang sama roti manis keju ini.

Demikian Resep Cara Membuat kue roti manis keju susu sapi, semoga bermanfaat buat kita semua ya, oh ya sampai bertemu lagi di resepumiku.com. Terimakasih.

Source image: http://inforesepku.com/wp-content/uploads/2014/12/Roti-Stik-Keju.jpg

Resep Masakan Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang

Resep Masakan Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang - Akhir-akhir ini olahan jamur memang semakin popular karena kalau saya tahu bahwa rasa dari olahan jamur ini sama seperti daging.

Entah ini betul apa tidak rasanya jika saya memakan olahan daging jamur, saya sulit membedakan rasanya, karena rasa dari jamur dan daging hampir identik.

Olahan jamur mampu menambah energi kita dalam menghadapi masalah yang terjadi dikehidupan kita, karena terdapat protein yang mampu memberikan nutrisi bagi otak kita.

Masakan olahan jamur menjadi populer saat banyaknya budidaya jamur dilingkungan kita, dan juga harganya terjangkau oleh kantong kita.

Penasaran ingin membuatnya berikut Resep Masakan Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang yang telah dimodifikasi dengan cara memasak menggunakan teknik  oseng-oseng, selamat mencoba ya.

Bahan masakan oseng-oseng jamur merah

• 100 gr taouge
• 250 gr jamur merang yang masih segar
• 50 gr cabai hijau ukuran sedang
• 1 buah tomat merah yang masih segar
• 2 papan petai ukuran besar

Bumbu masakan oseng-oseng jamur merah yang dihaluskan

• 7 buah bawang merah
• garam, gula merah, terasi, bumbu penyedap dan kencur secukupnya
• 2 siung bawang putih

Resep Masakan Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang

Cara membuat masakan oseng-oseng jamur merah

1. taougenya kita potong akar-akarnya hingga bersih semuanya
2. bersihkan jamur terlebih dahulu, pastikan jamur tersebut bebas dari bahan pengawet dan jamur masih lunak tidak keras
3. lalu jamurnya kita potong-potong menurut selera
4. potong petai dan diiris menjadi 2 bagian, buang kulitnya
5. iris tipis-tipis cabai hijaunya
6. petai yang dipotong-potong di tumis sampai warna dan bentuknya layu, kemudian masukkan cabai hijau dan aduk hingga rata
7. kemudan masukkan jamur dan taouge bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk pelan-pelan hingga rata
8. jika ingin rasanya semakin nikmat tambahkan kaldu 1/2 gelas
9. masak dan tunggu hingga matang.

Baca juga: Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara 

Dan kalau masih binggung, yuk simak baik-baik resep tumis camur berikut kalau anda masih binggung ya, berikut resepnya

Resep tumis jamur merang

Bahan-bahan

• Gula dan garam secukupnya
• air Secukupnya
• jamur merang 1 bungkus
• cabe rawit 8 buah
• bawang putih 2 siung
• bawang merah 4 buah

Cara membuat tumis jamur merang

1. potong dan suwir-suwir jamur
2. rebus air sampai mendidih
3. lalu masukkan jamur dan masak beberapa menit
4. angkat masakan tersebut dan tiriskan
5. tumis bawang putih dan bawang merah dan cabe
6. masukkan jamur merang lalu aduk rata
7. dan tambahkan gula dan garam.
8. aduk hingga rata
9. koreksi rasa, kalau belum pas tambahkan garam
10. dan masak hingga rasanya pas
11. siap disajikan

Bagaimana mudah sekali bukan, masakan ini cocok untuk para Umi yang tidak mau repot atau ingin masakan yang cepat saji dan masakan ini cukup hemat lho, karena harga daging terkadang mahal dan harga jamur tergolong stabil.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Oseng-Oseng Jamur Merang semoga dapat bermanfaat buat kita semua ya, dan selalu kunjungi resepumiku.com agar masakan dikeluarga Anda sehat selalu, terimakasih.

Source image: http://anekaresepmasakan.net/wp-content/uploads/2011/08/tumis-jamur.jpg

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Kriyuk

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung adalah lanjutan dari resep cumi kita yang kemaren yaitu mengenai Ikan Cumi-Cumi Gulai Masin, dan rasa dari ikan cumi-cumi ini sungguh enak sekali.

Cara membuat cumi goreng tepung sangat mudah dan simpel lho, dan sekedar tips ya, semakin baik dan berkualitas tepungnya maka rasa cumi nya juga akan semakin baik, so harus pinter-pinter memilihnya ya.

Resep ikan cumi goreng ini sering kita jumpai di restauran see food yang terkenal, dan makanan ini juga laris manis kog di menu tersebut.

Cumi-cumi ini tergolong mudah untuk di hidangkan atau diolah menjadi makanan yang lezat, dan cumi ini mengandung banyak sekali protein yang baik untuk tubuh kita.

Hari ini saya akan membahas mengenai masakan laut yaitu olahan cumi yang digoreng dengan tepung, tentunya ini tidak asing lagi buat Umi dirumah, karena cara membuatnya sama seperti kita membuat ayam goreng atau memasak tempe atau tahu.

Agar Umi tidak penasaran bagaimana mengolahnya, berikut adalah resep cumi goreng tepung renyah, selamat mencoba.

Bumbu atau Bahan cumi goreng tepung:

• 1/4 kg cumi-cumi segar
• tepung roti 5 sendok makan
• minyak goreng, dan air secukupnya saja
• tepung bumbu 3 sendok makan (kalau saya sih sering makai tepung sajiku, heheh maaf bukan berarti promosi ya)

Cara membuat cumi goreng tepung yang enak:

1. Bersihkan terlebih dahulu cumi-cuminya
2. pastikan tintanya sudah bersih
3. potong cumi-cuminya menjadi beberapa bagian
4. setelah itu bilas dengan air bersih dan sisihkan atau tiriskan
5. ambil tepung bumbu, dan beri air bersih, lalu aduk-aduk hingga kental
6. setelah itu masukkan cumi-cuminya dan aduk hingga rata
7. agar lebih enak, diamkan cumi-cumi tersebut dengan adonan tempung bumbunya selama kurang lebih 2,5 menit
8. setelah dirasa cumi-cuminya sudah rata dengan tepung bumbu, kemudian panaskan minyak gorengnya
9. lalu goreng cuminya satu-satu
10. diamkan sampai cumi nya menjadi kuning keemasan sambil dibalik-balik
11. setelah itu angkat dan tiriskan
12. dan sajikan

Baca juga resep lainnya:
Resep Cara Membuat Soto Ayam
Resep Cara Membuat Tempe Penyet
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang dan Wortel

Demikian resep cumi goreng tepung krispi yang sangat-sangat enak ini, makanan ini cocok sekali jika kita hidangkan dengan saos yang sangat pedas.

Sebenarnya kita bisa mengkreasikan masakan ini menjadi beberapa jenis olahan cumi goreng seperti cumi goreng tepung saus tiram, kemudian ada lagi cumi goreng tepung asam manis, sampai dengan cumi goreng tepung saus mentega, hmmm banyak sekali bukan?.

Dan semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk kita semua dan dapat menambah wawasan dari Olahan masakan laut, terus kunjungi resepumiku.com ya, karena semua resep masakan Umi ada disini, sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/09/Resep-Cumi-Goreng-Tepung.jpg

Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi

Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi - Hai Umi tercinta dirumah, bertemu lagi dengan saya di blog ini, tahu  ngak Umi dirumah, hari ini saya melihat sapi di televisi, sambil benggong melihatnya eh langsung deh saya kepikiran bagaimana ya rasanya daging sapi ini?, hmm baikklah agar saya tidak penasaran bagaimana rasanya, langsung saya ingin memasak daging sapi.

Cara Membuat Soto Daging Sapi sangat mudah sekali dan kalau kita belum pernah mencoba dan mencarinya yah bakalan sulit sekali lho.

Pada awalnya memang agak sedikit binggung sih membuatnya tetapi dari hasil experiment saya dan bertanya-tanya ke saudara, akhirnya saya menemukan Resep Soto Daging Sapi ini, dan kalau Umi dirumah penasaran bagaimana serepnya, berikut saya berikan resepnya, selamat mencoba ya.

Mula-mula silahkan siapkan bahan-bahan soto daging sapi nya, bahanya sebagai berikut ya:

Bahan 1:

• 5 bh bawang Putih
• 5 bh Bawang Merah
• ½ sdt mrica
• 1 bh tomat
• 7 bh Kemiri
• 2 cm Jahe
• 2 cm Kunir

Bahan 2:

• ½ kg Daging Sapi
•  3 cm laos
•  3 lmbr Daun Jeruk Purut
•  2 bh Sere
•  3 lmbr Daun Seledri
•  Garam dan Gula

Bahan isi:

• Kentang goreng
• Telor Rebus
• Mie Suun
• Kecambah Panjang
• Koyah (kelapa tua digoreng)

Setelah bahan-bahannya sudah terkumpul, dan dari Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi  yang saya punya tadi, langkah berikutnya adalah cara membuatnya, caranya mudah sekali, berikut saya berikan infonya ya. Selamat berjuang.

Cara membuat soto daging sapi:

1. Daging direbus, masukkan daging saat air mendidih.
2. Bumbu 1 dihaluskan.
3. Ditumis dan ditambah bahan 2 kecuali daging, ditumis sampai matang.
4. Masukkan bumbu yang ditumis kedalam rebusan daging dan kecap.
5.  Tunggu sampai masak.
6. Sajikan dengan bawang goreng.

Baca Juga:
Resep cara membuat serundeng daging sapi
Cara membuat kerang merah
Resep cara membuat sayur tewel
Cara membuat mie pangsit
Resep cara membuat kue lumpur

Bagaimana Umi dirumah, cukup mudah bukan, dan silahkan saja masakan ini dihidangkan dengan makanan lainnya juga sangat cocok kog.

Demikian Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi nya, semoga bermanfaat. Sampai ketemu di resep masakan lainnya, yang pasti ini semua khusus buat Umi tercinta dirumah. Terimakasih.

Source Image: http://kuliner.panduanwisata.id/files/2014/03/22-soto-mie.jpg