Resep Ayam Bumbu Rujak

Resep Ayam Bumbu Rujak - Hai Umi, setelah kita kemaren membikin Ayam Bungkus Telor, hari ini saya ingin memasak makanan lainnya yang masih berhubungan dengan ayam.

Karena kemaren saya membeli ayam terlalu banyak, dan sayang sekali kalau harus di biarkan di kulkas, kan lebih baiknya kita masak secepatnya bukan, agar dagingnya segar.

Hari ini saya ingin membagikan resep makanan yang unik lagi Umi, namanya adalah Resep Ayam Bumbu Rujak, bagaimana cukup unik bukan, karena adonan dan bumbu ayam rujak yang kita masukkan juga sangat jarang sekali. Penasaran ingin mencobanya, berikut resepnya. Selamat mencoba ya.

Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan ayam bumbu rujak, bahannya juga mudah kog, gak terlalu sulit, kalau Umi pernah bikin rujak, pasti sudah tahu, dan silahkan disesuikan dengan selera Umi ya, berikut bahan-bahan dasarnya.

Bahan ayam bumbu rujak :
2 ekor ayam sedang
3 lembar daun jeruk purut muda
1 batang selai dimemarkan
3 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 gelas santan yang kental
1 lembar daun salam ukuran besar
6 cabai merah (kalau tidak suka pedas bisa dihilangkan)

Setelah bahan - bahan dari  Resep Ayam Bumbu Rujak yang dibutuhkan terkumpul semua, lalu kita ke langkah selanjutnya yaitu cara membuat ayam bumbu rujak, caranya mudah kog, silahkan diikuti caranya berikut ya.

Cara membuatnya:
- Terlebih dahulu ayam dibersihkan lalu cuci, kemungkinan  ayam kita potong-potong menjadi 4 bagian.
- Bumbu dihaluskan (bisa kita blender atau yang lainnya) kecuali srai dan daun salam dan daun jeruk purut.
- Kemudian ditumis, kira-kira sampai baunya harum.
- Setelah itu kita masukkan ayam yang sudah dipotong-potong tadi,  dan santan sambil diaduk-aduk rata.
- Masak ayamnya sampai matang/kering, baru kemudian dipanggang sampai matang/kering.

Bagaimana Umi, mudah bukan, kini yang namanya rujak tidak harus selalu berbentuk buah-buahan tetapi berbentuk daging ayam lebih seru kan? : ).

Demikian Resep Ayam Bumbu Rujak hari ini, masih ada kog resep lainnya yang tidak kalah enaknya, seperti Resep Kare Daun Singkong lalu ada Resep Kare Terong atau yang suka masakan padang ada juga Resep Rendang Kerang.

Sampai jumpa di resep lainnya ya, yang pasti ini semua hanya untuk Umi tercinta dirumah, terimakasih.

Source Image: http://wikiresep.com/foto/2012/07/Ayam-Panggang-Bumbu-Rujak.jpg

Resep Ayam Bungkus Telor

Resep Ayam Bungkus Telor -  Hai Umi dirumah semangat pagi, tetap semangat kan?, dan bagaimana keadaan keluarga Umi dirumah, pasti baik-baik saja.

Oh ya Umi, hari ini saya ingin sharing tentang masakan ayam bungkus telor, Umi pernah dengar engak sebelumnya, masakanan ini hampir sama dengan kebab lho?, dan yang bikin unik ayam ini kita sajikan dengan bungkus telor.

Karena memang sih, ayam selalu disajikan dengan cara yang biasa seperti Soto Ayam atau Opor Ayam, tapi kalau ayam ini kita bungkus dengan telor bagaimana ya rasanya, penasarankan?, baiklah saya bagikan resepnya ya, berikut resepnya, selamat mencoba.

Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan ayam bungkus telornya, bahannya mudah sekali kog dan ada lho disekitar kita, dan bahanya adalah seperti berikut.

Bahan:
4 siung bawang putih
2 ekor ayam
150 gr tepung terigu
garam dan lada (secukupnya)
3 butir telur ayam
2 sendok minum kecap manis
54 gr bawang bombay

Bagaimana Umi Resep Ayam Bungkus Telor sangat unik bukan, saya saja ketagihan waktu membuatnya, dan saya harap Umi juga bisa ketagihan lho, : )

Setelah bumbu ayam bungkus telor sudah terkumpul,  langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, caranya mudah kog, silahkan diikuti cara berikut ya, dan jangan sampai ada yang kurang, karena kalau kurang pasti rasanya tidak enak, dan silahkan diikuti cara berikut ya.

Cara membuat ayam bungkus telor :
- Bersihkan ayam terlebih dahulu kemudian potong-potong, lalu cuci bersih dan sisihkan
- Bawang putih dan bawang bombay diiris secara halus.
- Bawang putih, bawang bombay, garam dan lada, biarkan sebentar, tapi Ayam dilumuri dengan kecap Inggris,
- Setelah itu ayamnya kita lumiri dengan tepung terigu lalu gulingkan ke daam kocokan telur ayam.
- Panaskan minyak gorengnya, goreng sambil ditusuk-tusuk (tapi nusuknya harus pelan-pelan ya agar ayamnya tidak rusak) agar matangnya rata, bila sudah matang kita tirikan.
-  Dan siap dihidangkan, agar lebih gurih tambahkan lalapan segar.

Bagaimana Umi mudah kan?, pasti keluarga dirumah senang banget, karena Ayam Bungkus Telor ini sangat jarang kita temui dimana-mana.

Demikian ya Resep Ayam Bungkus Telor hari ini, sampai ketemu di Resep Kare Ayam, karena makanan ini juga sangat lezat. Terimakasih.

Source Image: http://farm8.staticflickr.com/7142/6677675561_1545e697d7.jpg

Resep Cara Membuat Kue Bolu Hijau

Hai Umi, setelah kemaren saya membagikan Resep Cara Membuat Kue Bolu Spikulas hari ini saya ingin membagikan resep kue yang tak kalah menariknya dari kemaren, apa itu Umi?, penasaran?, baiklah saya akan membagikan Resep Cara Membuat Kue Bolu Hijau, hmm, bagaimana Umi, menarik bukan.

Kue bolu ini cocok lho buat acara keluarga, bayangkan deh hari ini adalah hari libur, dimana seluruh keluarga tercinta kita kumpul dirumah, dan dilengkapi dengan kue bolu hijau, pastinya seru bukan?, Atau jika ada dikeluarga kita yang hari ini sedang merayakan ulang tahun, wah pastinya bikin suasana menarik lho, : ) 

Kue Bolu ini menarik karena warna yang di sajikan adalah warna hijau yang cerah, ini membuat kita semakin cerah dan bening untuk memakannya.


Dan kue ini cocok sekali lho untuk si kecil yang masih sekolah di tk atau sd, pasti senang karena warna dan bentuknya sangat menarik, penarasan ingin membuatnya, berikut adalah caranya selamat mencoba.

Pertama-tama kita harus siapkan dulu bahan-bahan kue bolu hijau nya, bahanya tidak terlalu ribet bin ruwet kog, tapi mudah bin udah, ehehehehe, oke deh Umi, bahanya seperti ini ya.

Bahan-bahan:

• 4 butir telur ayam
• fanili dan pewarna hijau secukupnya
• 450 gr gula pasir
• 1 botol limun FN (air soda)
• 450 gr tepung terigu

Setelah bahannya terkumpul semua kemudian kita ke tahap selanjutnya ya, yaitu proses membuatnya, caranya mudah kok, berikut cara membuat kue bolu hijau, selamat mencoba, eit tapi jangan sampai ada yang kelewatan ya.

Cara membuatnya:

1. Telur dikocok pelan-pelan dengan mencampur gula pasir sampai terasa mengembang.
2. Masukkan limun atau air soda, kemudian aduk sebentar, lalu masukkan fanili dan tepung aduk sampai rata
3. dan adonan tersebut kita bagi menjadi dua bagian, sebagian kita kasih pewana hijau.
4. Siapkan loyang terlebih dahulu olesi dengan mentega, lalu tuangkan adonan hijau kemudian adonan putih diatasnya.
5. Tunggu sampai masak.

Bagaimana Umi, cukup mudah bukan, dan pastinya hari libur Anda bersama keluarga seru dan menyenangkan.

Untuk lebih baiknya saya memiliki tips untuk Umi, agar kue yang kita buat bergizi, maka mau tidak mau Umi harus bisa menjaga kebersihannya ya, agar kuman-kuman penyakit bisa lari terbirit-birit : )

Demikian Resep Cara Membuat Kue Bolu Hijau masih ada kok resep lainnya yang masih membuat kue Bolu seperti Kue Bolu Kukus Coklat dan ada lagi kue yang sangat lezat yaitu Kue Lumpur. Terimakasih.
Source Image: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAiv87y1oM9EyTslEIFahUL3zJ_VBSklzm1F2GVGc9DEleHgId4DVAC6UCznk_9zvLF4g8mlBAt-8wCJ_mroPsTxnAHodaCWekjSlV-RoVMXgpl-WBLIKnexDUDvvGf1dLGq9tG8W0rD4/s1600/Resep+Kue+Bolu+Kukus.jpg

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah -  Hai Umi dirumah, masih bersemangat memasak kan, enaknya hari ini apa ya yang cocok buat hidangan dirumah.

Kalau masakan ayam opor pasti sudah biasa, kalau Masakan Rendang Kerang juga sudah biasa. Hmm apa ya kalau sudah begini?.

Bagaimana kalau hari ini kita jangan masak dulu, tetapi kita coba membuat sambal yang sangat jarang sekali kita temui, yaitu sambal goreng merah, bagaimana Umi dirumah, penasaran?.

Baiklah kalau begitu coba kita buat sama-sama ya, berikut Resep Sambal Goreng Merah. Selamat mencoba. Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan untuk sambal goreng merah nya ya.

Bahan-bahan / bumbu yang saya gunakan untuk membuat sambal goreng merah ini terbuat dari bahan-bahan tradisional atau alami, jadi Umi jangan khawatir ya, saya jamin aman kog, dan bebas dari bahan pengawet tentunya, : ).

Bahan sambal goreng:

• 200 gr tomat merah (dibelah menjadi beberapa bagian)
• 300 gr daging (agak berlemak)
• 500 cc santan cair
• 2 lembar daun salam
• 250 cc santal kental
• 1/2 jari lengkuas

Dari Resep Sambal Goreng Merah kita ini, setelah bahannya sudah terkumpul, maka langkah selanjutnya adalah kita proses dulu bumbu sambal goreng merah nya, kita terlebih dahulu harus menghaluskannya, cara mengolah bumbunya adalah sebagai berikut.

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• gula jawa (secukupnya)
• 5 cabai merah
• garam (secukupnya)
• 5 siung bawang putih

Setelah bumbu sudah dihaluskan maka langkah selanjutnya adalah cara membuat sambal goreng merah nya, caranya mudah sekali kog Umi, silahkan diikuti cara berikut ya.

Cara membuat sambal goreng merah yang pedas dan enak:

1. Daging dibersihkan dari urat-uratnya kemudian potong-potong ukuran sedang.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam dan lengkuas sampai baunya harum masukkan daging aduk rata.
3. Santan cair dimasukkan dan masak sampai dagingnya lunak.
4. Masukkan santan kental dan kecilkan api sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
5. Masukkkan irisan tomat masaka terus sampai tomatnya lay dan santannya agak susut / berminyak kemudian angkat dan  siap dihidangkan.
6. Lebih baikknya bisa ditambahkan sedikit penyedap.
7. Siap disiapkan.

Bagaimana Resep Cara Membuat Sambal Goreng Merah hari ini, menarik bukan? sambal ini cocok kita sajikan dengan soto ayam, ataupun soto daging sapi.

Demikian apa yang dapat saya sampaikan untuk Umi dirumah, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua dan mampu memberikan wawasan lebih akan kayanya masakan nusantara, sampai ketemu lagi di artikel lainnya ya, terimakasih.
Souces Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJ-wpXqLCJsaukuMizwPxOEXVJ7ewwSv9-gUnPXKLSyG05_Dqd16A23jBiVbE06dfrtV5bHZuRSqOvtcJIlIYSMHYdfDDQLYuaBdRnRjbbcDFuwCmfN_LBwp-91Kev38IXgFqt7ioosk/s1600/cara+membuat+sambal.jpg

Tips Mengupas Kulit Telur Dengan Mudah

Tips Mengupas Kulit Telur Dengan Mudah - Hai Umi dirumah apa kabar hari ini saya ingin membagikan tips bagaimana ya caranya agar kita bisa mengupas telur dengan mudah dan tentu saja gimana caranya supaya mengupas telur tetapi bentuk telurnya tetap sempurna??

Cara ataupun Tips Mengupas Telur Dengan Mudah sebetulnya sangat gampang dilakukan, dan pastinya tidak membuat umi terlalu susah payah caranya adalah sebagai berikut:

Langkah Pertama 
Cuci bersih telur yang akan kita rebus

Langkah Kedua

Rebus telur kira-kira dalam waktu 20 menit

Langkah ketiga

Setelah telur matang, tiriskan air rebusannya lalu rendam telur dengan air dingin/biasa

Langkah ke empat

Dari telur yang sudah kita rendam dengan air dingin langsung kupas telur pasti anda akan mudah mengupasnya dan tidak perlu susah payah. pastinya bentuk telur rebusan umi akan terlihat sempurna

selamat mencoba 

Demikian Tips Mengupas Kulit Telur Dengan Mudah, ini adalah cara-cara yang sudah saya lakukan dan telah berhasil, jika memang belum berhasil juga, kemungkinan ketika anda mengupas telur jika masih ada yang tidak sempurna kemungkinan telur harus di rendam lagi dengan air dingin. Karena sebaiknya ketika di rendam air dingin itu harus langsung dikupas supaya telur tetap bagus.

Selain tips ini masih ada tips lainnya seperti Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang ,tips membuat tahu agar tetap segar dan Tips Membuat Bumbu Empal untuk Ayam, Lele, Tempe, Tahu dan Hati. Sampai berjumpa lagi.

source gambar : http://informasitips.com/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-telur-puyuh

Resep Kare Terong

Resep Kare Terong - Hai Umi dirumah jika anak-anak Anda mulai bosan dengan makanan yang Anda sajikan, itu tandanya Umi harus extra mencari jalan keluarnya, yah mungkin mereka sudah ingin inovasi-inovasi yang baru dari Umi.

Memang untuk terus-menerus berinovasi sangat sulit, tapi ada kog caranya biar Umi dirumah bisa secara terus-menerus berinovasi agar keluarga dirumah tidak bosan dengan masakan yang Umi sajikan.

Hari ini saya ingin menantang Umi dalam berinovasi, hmmm, apa ya itu? penasaran?, baiklah tantangan hari ini saya ingin menguji Umi dirumah dengan masakan kare terong.

Bagaimana cukup menantang bukan, karena yang banyak ada di masyarakat adalah Kare Ayam, Kare Daging, dan lain-lain, tapi bagaimana ya jika kita ingin membuatnya dengan terong. agar tidak lama-lama, saya berikan Resep Kare Terong ya, agar keluarga dirumah tidak bosan. Selamat mencoba.

Tantangan tahap pertama adalah menyiapkan bahan-bahan kare terong, dan bahannya tidak sulit kog, berikut bahan-bahannya.

Bahan 1:

5 bh Bawang Putih

3 bh Bawang Merah

5 bh Cabe merah

2 bh Cabe kecil / sesuai selera

2 bh kemiri

1 sdm Tumbar

½ sdt mrica

2 cm Jahe

2 cm kunir

2 cm kencur

1 bh Tomat

Bahan 2:

3 bh Terong

2 lmbr Jeruk purut

3 cm Laos

1 bh Sere

Gula, garam, trasi (secukupnya)

150 ml Air Santan

Agar Resep Kare Terong ini sempurna dan makanannya memiliki aroma yang mengoda, maka tantangan selanjutnya adalah mengolah terong tersebut dengan cara seperti berikut.

cara membuat kare terong:

1. Haluskan bahan 1

2. Bahan 1 yang sudah dihaluskan ditumis sampai matang

3. Masukkan terong yang telah selesai di potong-potong dan dibersihkan
4. Tumis terong beserta bumbu-bumbu sampai terong layu
5. Berikutnya masukkan Air Santan, aduk-aduk sampai rata
6. Masak sampai benar-benar matang
7. Kare Terong siap disajikan

Bagaimana Umi dirumah cukup mudah bukan tantangan hari ini, dan saya jamin keluarga dirumah tidak akan pernah bosan lagi, karena dengan menghadapi tantangan ini, maka secara otomatis Umi dirumah sudah berinovasi dengan Baik.

Demikian Resep Kare Terong, sampai bertemu dengan resep lainnya ya, oh ya Umi/Bunda ini ada lho resep yang tidak kalah dengan tantangan hari ini yaitu Resep Soto Daging Sapi, bagaimana cukup tergoda bukan dengan namanya, kalau tergoda silahkan dicoba ya. dan terimakasih atas waktunya.

Source Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6yqv72HMs4__FBomSAk7UHlBCmgxWrUFyjcFPg7_bwYEPahtMl20uBgyOyMyfzCwAG5UTtVBP3lhF0Hu1O0iZr1Zzna4SQfUgBAzrbGw5C-fxIMVL0aAt1cVtoCt4zbiQ3dZGB9X8DrE/s1600/terung.jpg

Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang

Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang - Hai Umi dirumah hari ini saya bermaksud ingin membagikan bagaimana ya caranya agar bau plastik bisa hilang, karena bau plastik yang ada di botol baru masih kuat baunya, dan itu sangat berbahaya bagi kesehatan kita.

Dan juga jika kita tidak waspada dengan hal seperti ini, bisa jadi nanti kita malah sakit lho, soalnya bahan plastik itu adalah olahan dari mesin, dan masih ada beberapa zat yang tidak baik yang bisa merusak organ tubuh kita.

Memang tubuh kita tidak akan terjadi apa-apa saat meminum dari botol yang masih berbau plastik, karena   1 atau 2 hari, tapi sadarkah Umi, kalau racunnya mengendap di tubuh kita, dan lama-lama akan semakin besar dan akhirnya seperti bom yang meledak. wow, bahaya sekali bukan.

Jadi Umi segera deh mulai sekarang memeriksa apakah masih ada bau plastik yang ada dirumah, kita, kalau masih ada segera kita lakukan pembersihan ya.

Cara ataupun Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang sebetulnya mudah dilakukan, dan caranya adalah sebagai berikut:

1. Bersihkan dengan menggunakan teh panas dan garam.
    Buatlah teh panas dan sangat kental sekali, kemudian campur air teh tadi dengan +- 1 atau 2 sendok garam. lalu tuangkan kedalam botol tersebut. kemudian kocok antara kurang lebih 4 sampai 5 menit. setelah itu buang air tehnya lalu bersihkan botol tersebut dengan air bersih, dan dinginkan.

2. Berikan sobekan kertas koran bekas kecil-kecil.

Sebelum Umi dirumah memasukkan sobekan kertas koran bekas terlebih dahulu silahkan untuk menambahkan 1/2 air bersih. Setelah itu masukkan sobekan kertas koran tadi kedalam botol, lalu masukkan kedalam kulkas yang bagian freezer, dan diamkan semalam. Setelah itu ambil botolnya dan bersihkan dan baupun akan hilang.

3. Berikan bubuk kopi.
    Jika cara 1 dan 2 belum berhasil maka coba berikan bubuk kopi ke dalam botol, lalu tuangkan air panas dalam botol, kocok selama kurang lebih 4 menit. Setelah itu buang kopinya dan bersihkan botolnya.

4. Bersihkan dengan menggunakan air leri.
   Ini adalah senjata pamungkas, bila memang bau botol tidak kunjung hilang yaitu dikocok dengan air leri. Air leri adalah air bekas mencuci beras. Setelah Anda mendapatkan air lerinya, maka coba kocok botolnya dengan air leri tersebut. Lalu cuci botol sampai bersih, dan baunya akan hilang. Ini saya coba dan berhasil.

Demikian Tips Agar Bau Plastik di Botol Hilang untuk menghilangkan bau botol, ini adalah cara-cara yang sudah saya lakukan dan telah berhasil, jika memang belum berhasil juga, kemungkinan botol tersebut memang tidak cocok buat minum, saya sarankan untuk menganti botol minuman Anda, karena zat yang ada didalam botol sangatlah berbahaya.

Selain tips ini masih ada tips lainnya seperti tips membuat tahu agar tetap segar dan Tips Membuat Bumbu Empal untuk Ayam, Lele, Tempe, Tahu dan Hati. Sampai berjumpa lagi.

Terimakasih.