Resep Cara Membuat Kue Bolu Spikulas

Resep Cara Membuat Kue Bolu Spikulas - Hai Umi ketemu lagi dengan saya, oh ya bagaimana keadaan keluarga tercinta Anda dirumah, pasti baik-baik saja donk, dan yang lebih penting harus selalu sehat ya.

Setelah beberapa hari kemarin saya memposting resep masakan Indonesia yaitu Resep Kue Lumpur, hari ini saya ingin membagikan resep kue yang sangat enak sekali, yaitu kue bolu spikulas.

Bagaimana Umi sudah pernah membuatnya belum, kalau belum pernah coba deh sekali-kali kita buat kue ini ditengah-tengah keluarga tercinta kita, saya jamin pasti suasannya semakin menarik. 

Kue ini sangat laku keras jika kita temui kue ini dijual di daerah Kota Malang, selain rasanya dan bentuknya yang unik, kue ini juga sangat harum baunya.

Satu hal lagi Umi, kue ini juga bisa kita hidangkan di acara istimewa kita, seperti pernikahan, arisan keluarga, atau acara ulang tahun. Agar lebih singkatnya dan tidak membuat Umi penasaran, saya bagikan Resep Kue Bolu Spikulas ya, selamat mencoba.

Mula-mula kita siapkan dulu beberapa bahan-bahan yang diperlukan, dan bahannya sangat mudah sekali di sekitar kita, berikut bahan kue bolu spikulas nya.

Bahan:

• 8 butir telur ayam
• 2 putih telur
• 250 gr bula pasir
• 200 gr tepung terigu
• 2 sendok teh teh bumbu spikulan
• 2 sendok makan bubuk coklat
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan mentega dicairkan

Setelah bahan-bahan yang diperlukan terkumpul maka proses selanjutnya adalah cara membuat kue bolu spikulas, agar kue kita terasa enak, silahkan diikuti tahap-tahapnya ya, jangan sampai ada yang kurang, karena akan membuat rasanya kurang lezat.

Tenang Resep Kue Bolu Spikulas yang saya bagikan ini mudah kog, jangan takut sebelum mencoba ya, oke deh selamat mencoba.

Cara membuat kue bolu spikulas

1. Telur dan gula pasir dikocok sampai warnanya kelihatan putih.
2. Tepung terigu, baking powder, bubuk coklat,  bumbu spikulan diayak dulu menjadi satu, kemudian masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok tadi.
3. Kemudian aduk pelan-pelan sampai rata, setelah itu masukkkan mentega cair dengan hati-hati.
4. Siapkan lowang, tapi terlebih dahulu harus kita olesi dulu dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu, setelah itu tuangkan adonan semuannya.
5. Open sampai dirasa matang, tes dengan sumput atau lidi, bila adonan yang kita masukkan tidak lengket di sumpitnya berarrti kue sudah matang.
6. Setelah kue bisa dikeluarkan dari cetakan, tapi hati-hati ya, bagian ini sangat panas, kemudian bagian permukaaan kue diolesi dengan mentega secukupnya.
7. Dinginkan beberapa saat kemudian potong-potong, dan sajikan.

Selain resep diatas, saya punya resep lainnya yang masih membahas mengenai kue bolu ini, hmmm pasti penasaran kan, oke deh simak baik-baik ya ulasan saya kali ini, selamat mencoba.

Resep Kue Bolu Gulung

Bahan-bahan

• margarin cair 125 gr 
• terigu 75 gr 
• susu cair 20 ml 
• sp/ovalet 1 sdm 
• susu bubuk 10 gr 
• vanila susu 1/2 sdt 
• gula 100 gr 
• telur ayam 6 butir 
• maizena 15 gr 

Cara membuat kue bolu gulung panggang

1. Ambil telur ayamnya
2. Lalu kocok pelan-pelan, kemudian tambahkan sp
3. Dan kocok lagi sampai adonanya berbusa
4. Kemudian tambahkan gula dan kocok lagi sampai adonan mengental
5. Setelah itu masukkan tepung, susu, maizena, dan susu bubuk
6. Mixer semuanya dengan kecepatan rendah
7. Lalu masukkan vanila dan kocok lagi sampai rata
8. Kemudian tambahkan susu cair dan kocok juga dengan mixer kecepatan rendah
9. Tambahkan mentega cair, lalu aduk hingga rata
10. Siapkan loyang dan olesi dengan mentega
11. Kita kasih kertas roti lalu olesi lagi dengan mentega
12. Tuang semua adonan ke loyang tersebut
13. Lalu panggang dengan suhu 200 selamat kurang lebih 15 menit atau sampai matang
14. Angkat kuenya dan kupas kertas rotinya 
15. Tunggu sampai dingin, dan terakhir olesi dengan selai lalu gulung dan potong-potong sesuai selera Anda
16. Siap disantap.

Bagaimana Umi, cukup mudah bukan. Ini adalah makanan kecil yang sehat, karena kandungan yang kita masukkan dalam kue tadi banyak sekali vitamin dan protein, sehingga sangat cocok sekali ketika kita liburan dan membawa kue ini kemana-mana, pasti seru bukan.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Bolu Spikulas masih banyak resep kue yang lebih menarik, silahkan mencoba beberapa resep lainnya seperti Kue Donat Kentang Lembut atau Kue Pia Kulit Lapis. Sampai ketemu dilain resep ya. Terimakasih.
Source Image : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglvPTdgltSOBKRWuNo0og1c1v3jZum4Q9vfa3bk545d1LY8lQm7JTCa4xGlwXIoM3PnW83ByvvycTO3IWZG6LcD8whrEOW2KhDXRiq6OZy5eOhbYKsYIvKXBi95P34-7KyoLVdHA-lQa8/s320/Onbijtkoek-+Annie+siti+mulyanni.jpg

Resep Cara Membuat Fuyung Hay

Resep Cara Membuat Fuyung Hay - adalah sajian yang sangat mudah dan sedap untuk dinikmati, selain disukai anak-anak, masakan ini juga cocok untuk menu sajian acara syukuran.

Fuyung hai ini sangat baik sekali lho untuk kesehatan kita, karena banyak bahan-bahan makanan yang diolah baik untuk tubuh kita, seperti telur, tomat dan lain-lain.

Masakan ini termasuk makanan yang unik, disamping namanya yang unik, cara menyajikan dan memasaknya juga sangat unik, penasaran?, berikut resepnya.

Selamat mencoba :)

Mula-mula Umi/Bunda sediakan bahan-bahannya ya, walaupun namanya berasal dari negeri seberang, tapi bukan berarti bahan-bahannya harus dari luar ya, di dalam negeri melimpah kog, : ) jadi silahkan berpetualang untuk mencarinya ya. : )

Bahan fuyung hai:

• 6 btr Telur
• 1 btl kecil Saus Tomat/Pedas
• 2 bh Bawang Putih
• 2 bh Bawang Merah
• 1 bh Daun Bawang Prei (Rajang halus)
• 1/2 bh Bawang Bombay (Rajang halus)
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Merica
• 1/2 sdt Gula
• 1/2 sdm Kecap
• 2 sdm Kacang Polong
• 5 sdm Minyak goreng

Setelah Umi/Bunda berhasil berpetualang dalam mencari bahan-bahannya, sekarang gilarannya untuk tahap kedua ya, yaitu cara memasak Fuyung Hai, berikut cara-caranya.

Cara membuat fuyung hai:

1. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, garam dan merica. setelah dihaluskan bagi bumbu menjadi 2.
2. Ambil 1/2 dari bumbu yang di haluskan kocok bersama telur. lalu goreng telur sampai matang kecoklatan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis sisa bumbu yang sudah dipakai telur.
4. Tambahkan kacang polong, gula dan kecap.
5. Masukkan 1 botol saus aduk-aduk sampai rata dengan bumbu.
6. Siramkan saus di atas telur.
7. Siap dihidangkan :)

Tips : akan lebih enak jika telur di tambahkan irisan ayam atau daging dsb.

Nah bagaimana cukup mudah kan, eits jangan puas dulu, saya juga punya resep masakan lainnya lho, dan semua ini masih berhubungan dengan masakan fuyung hai, penasaran yuk simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep Fuyunghai Sayur Dan Sosis

Bahan telur :

• telur ayam 3 butir 
• terigu 2 sdm 
• susu cair 1 sdm 
• lada halus, garam secukupnya
• sosis 2 buah (merk apa aja)

Bahan untuk saos :

• kacang polong beku, kaldu bubuk, lada halus secukupnya 
• bawang putih 2 siung 
• saus tomat 4 sdm 
• tepung maizena 1 sdm 
• bawang bombay 1/2 butir 
• air, garam, gula secukupnya 

Cara membuat saos

1. Tumis bahan tadi sampai baunya harum, seperti bawang bombay dan bawang putih
2. Lalu tambahkan saus tomat dan juga air
3. Tambahkan pula bumbu dan bubuk cabe
4. Aduk sampai rata
5. Lalu kasih atau tambahkan tepung maizena yang terlebih dahulu kita larutkan dengan air
6. Dan aduk sampai rata
7. Jadilah Saous

Cara membuat fuyunghai sederhana

1. Ambil telur ayamnya yang sudah disiapkan tadi
2. Lalu kocok telur tersebut, kemudian mixer dan tambahkan bahan lainnya seperti lada dan garam secukupnya
3. Setelah itu potong-potong sosis sesuai selera Anda
4. Tambahkan kedalam adonannya, lalu aduk sampai rata
5. Tuang semua adonan kedalam wadah
6. Lalu panggang semuanya sampai matang atau kecoklatan
7. Angkat dan sajikan adonan ini dengan saos,
8. Maka makanan siap disantap.

Baca Juga:
Resep cara membuat kue donat
Cara membuat kue lumpur
Cara membuat kue asinan Jakarta asli
Cara membuat kue sus basah
Resep cara membuat kue cubit

Bagaimana Umi/Bunda dirumah, teryata membuat makanan dari negeri seberang tidaklah sulit bukan, pastinya kalau Umi/Bunda menyajikan penuh cinta bagi keluarga, pasti Umi/Bunda semakin disayang oleh keluarga, gak percaya? silahkan dibuktikan ya.

Demikian ya Resep Cara Membuat Fuyung Hai untuk Umi/Bunda dirumah, sampai ketemu di resep lainnya ya, dan terimkasih sudah mampir : ).

Sumber gambar : http://flickrhivemind.net/Tags/fuyunghai/Interesting

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar

Resep cara membuat pepes tahu kemangi kukus khas sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho.

Mengapa demikian, karena pepes tahu ini sangat enak lho, dan rasanya tidak kalah dengan pepes ikan yang dijual di kampung kita.

Kalau Umi belum tahu apa itu Pepes Tahu, yuk klik berikut ini, karena di wikipedia sudah dibahas mengenai masakan ini.

Pepes tahu yang paling terkenal di Indonesia adalah pepes tahu kemangi kukus yang berasal dari Sunda.

Mengapa demikian, karena pepes tahu buatan orang Sunda itu lembut banget dan aroma maupun cita rasanya sangat unik dan berbeda dengan pepes tahu pada umumnya.

Pepes tahu ini adalah makanan yang cocok dimakan dengan lauk apa aja, entah itu sayur mayur, maupun daging-dagingan.

Baiklah agar tidak penasaran bagaimana membuatnya, berikut adalah resep masakan pepes tahunya, selamat mencoba.

Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus

Bahan-bahan

• cabai rawit merah menurut selera Umi
• telur ayam 1 butir
• daun bawang 2 batang
• serai 1 batang
• bumbu penyedap 1/2 sendok teh
• tahu kuning 10 bh
• bawang merah 3 siung ukuran sedang
• bawang putih 2 siung ukuran sendang
• Batang lidi
• daun kemangi, secukupnya saja
• daun pisang secukupnya,
• garam 1 sendok teh

Cara membuat pepes tahu kemangi kukus yang enak

1. Sebelum melangkah lebih jauh, kita haluskan tahu kuningnya terlebih dahulu
2. Potong menjadi beberapa bagian daun bawangnya sekitar 1/2 cm
3. Begitu juga dengan serai, potong menjadi 1/2 cm
4. Untuk cabai rawitnya juga dipotong-potong untuk yang suka pedas, tapi kalau tidak suka ya biarkan utuh
5. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putihnya
6. Setelah bahan-bahan di olah maka langkah selanjutnya adalah
7. Kocok telurnya, dan tambahkan semua bumbu, dan juga masukan pula daun bawang dan serai,
8. Aduk pelan-pelan semuanya hingga rata,
9. Lalu masukan tahu halusnya serta tambahkan daun kemangi, aduk pelan-pelan hingga rata
10. Ambil daun pisangnya, tuang 4 sendok makan adonan tahu diatasnya, bungkus secara rapi dan sematkan lidi
11. Kukus semuanya hingga selama kurang lebih 30 menit
12. Siap disajikan.

Selain pepes tahu, masih banyak lho masakan lainnya yang membahas masakan pepes, dan kami sudah mengumpulkannya, penasaran yuk simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep Pepes Ikan Patin Pedas (Mercon,Granat, Setan)

Bahan

• ikan patin potong 500 gram

Bumbu yang dihaluskan

• kemiri 2 butir 
• bawang putih 2 siung 
• bawang merah 4 siung 
• cabe keriting 20 buah / secukupnya sesuai selera pedas Anda
• gula, garam secukupnya
• kunyit 1 ruas 

Peralatan

• aluminium foil, daun pisang secukupnya 

Pengemasan / bungkus

• daun salam, geprek, tomat merah, kemangi semuanya secukupnya saja

Cara membuat pepes pedas yang maknyus

1. Ambil bumbu yang sudah kita haluskan tadi
2. Lalu campur dengan daging ikan patinnya
3. Setelah itu aduk sampai rata
4. Kemudian siapkan aluminium foilnya dan daun pisang
5. Bungkus adonan dengan bahan itu sampai rapat
6. Siapkan alat kukusan
7. Dan kukus pepes sampai matang, kurang lebih antara 10-15 menit dengan api sedang
8. Angkat dan sajikan.

Baca Juga:

Resep cara membuat mie ayam

Cara membuat kue sus basah

Resep cara membuat empek-empek Palembang asli

Cara membuat kue cubit

Bagaimana Umi Resep cara membuat pepes tahu kemangi kukus khas sunda Jabar mudah bukan, dan masakan ini bisa juga kita sandingkan dengan menu yang pedas.

Demikian artikel ini, semoga artikel ini bermanfaat ya, dan jangan lupa kunjungi terus resepumiku.com, agar kita tidak ketinggalan resep masakan yang top untuk kita semua. Sampai jumpa dan terimakasih.

source image: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_3V7Ol65RY5pdB-N-GE-c56skbUIqw0qUjhjEPofU-dt8r1JcWEEOXB48nMG-TG8wUSEqGuO71NZXDzLOJyF9SM-zjfqLINUYc6mCgqpFtc_425Rsi8J2U96Wj6U__00UOrvXN9x12FlS/s320/Pepes-Tahu.jpg

Cara Membuat Bakso Sapi Lengkap Dengan Kuahnya Yang Enak

Cara membuat bakso sapi lengkap dengan kuahnya yang enak - Hai Umi bertemu lagi nih dengan saya di artikel yang fresh tentunya.

Kali ini saya ingin membahas mengenai makanan yang paling enak di dunia ini, apa hayo??? pasti penasaran bukan..

Yup makanan itu adalah bakso, dan kalau umi belum tahu apa itu bakso yuk kita lihat sekilas mengenai makanan ini di wikipedia, caranya dengan mengklik ini ya.

Nah sudah tahu kan apa itu bakso, pasti tahu dong, oh ya Umi sudah pernah dong mencicipinya, kalau belum pernah yuk mampir di Malang, disini banyak sekali lho yang jual dan rasanya jangan ditanya lagi, pasti enak deh.

Makanan ini sangat nikmat sekali kalau kita makan waktu hujan, dan dengan kepedasan yang cukup, wuihhh berasa di surga deh.

Dan makanan ini cocok juga kalau kita hidangkan sewaktu ada tamu dirumah atau ada saudara yang lagi mampir kerumah kita.

Baik deh, agar gak penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk simak baik-baik ya, resep makanan kita kali ini, selamat mencoba.

Resep Bakso Sapi

Bahan membuat bakso sapi

• Daging Sapi Giling Segar 500 gram
• Chicken Powder 1/2 sendok teh
• Bawang Putih ukuran sedang 3 siung
• Garam 1 sendok teh / secukupnya
• Vetsin 1/2 sendok teh / secukupnya
• Gula Pasir 1 sendok makan / secukupnya
• Lada 1/2 sendok teh
• Baking Powder 1 sendok teh
• Sagu Tani 50 gram
• Es Batu Serut 100 gram
• Telur ayam 1 butir

Cara membuat bakso sapi kenyal dan enak

1. Siapkan daging sapi segarnya terlebih dahulu
2. kemudian siapkan pula food processornya
3. Lalu masukkan kedalamnya beberapa bahan yang telah kita siapkan seperti es serut, daging sapi giling, dan semua bahan keculai sagu ya
4. Setelah itu aduk hingga rata
5. Lalu masukkan sagu
6. Aduk lagi hingga rata
7. Setelah itu masak air dalam panci
8. Dan setelah mendidih cetak bakso sesuai dengan selera
9. Setelah itu masukkan kedalam panci yang berisi air
10. jika suka mulai hangat panaskan kembali air pancinya.

Selain resep diatas, saya juga punya resep lainnya yang tidak kalah enak dan renyah, dan tenang lho Umi, ini semua masih berhubungan dengan bakso, penasaran yuk simak baik-baik ya, selamat mencoba.

Resep Bakso Goreng

Bahan

• 5 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• 200 gram ikan nila filet
• 200 gram udang
• 2 butir telor
• 1 sendok teh baking powder
• 5 siung bawang putih cincang
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan kecap asin
• 200 gram dada ayam

Cara membuat bakso goreng

1. Ambil semua bahan yang sudah disiapkan
2. Letakkan dalam sebuah wadah
3. Lalu campur semua kecuali tepung 
4. Kemudian kita blender sampai halus agar nanti mudah dalam mengolahnya
5. Setelah itu masukkan tepung tapioka
6. Aduk pelan-pelan sampai rata
7. Dan sebelum digoreng, kita coba dulu rasanya, apabila sudah ok maka kita ke langkah selanjutnya
8. Lalu panaskan wajan/tempat pengorengan dan kasih minyak kelapa secukupnya
9. Dan buatlah bulatan seperti membuat pentol
10. Setelah itu goreng, dan tunggu hingga matang
11. Kemudian setelah matang, angkat dan sajikan dengan saosnya juga
12. Selamat menikmati

Baca juga : Resep Cara Membuat Tumis Kacang Bakso

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat bakso sapi lengkap dengan kuahnya yang enak kita kali ini, dan dengan begitu kita bisa mencobanya dirumah kan.

Demikian resep masakan kita kali ini, semoga resep kita dapat bermanfaat buat kita semua ya, dan terus kunjungi resepumiku.com, karena semua masakan yang sehat ada disini. Sampai jumpa dan terimkasih.
source image: http://www.fayettevillemontessori.com/wp-content/uploads/2015/06/resep-bakso-sapi.jpg

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Yang Enak dan Sederhana Ala Rumahan

Resep Cara Membuat Brownies Kukus Yang Enak dan Sederhana Ala Rumahan adalah sebuah resep rumahan yang paling populer di tunggu-tunggu oleh para ibu rumah tangga dirumah.

Bagaimana tidak, hampir semua orang pasti menyukai kue brownies, kue ini disamping rasanya yang manis dan enak, kue ini juga sangat menyehatkan.

Banyak sekali kandungan gizi  yang baik untuk tubuh kita, seperti keju, gula, coklat susu dan telur ayam, dan dengan cara mengolahnya yang baik, maka tidak alasan lagi kalau kue brownies adalah makanan yang menyehatkan.

Kalau Umi hari ini sedang atau mau kedatangan sanak saudara yang jauh, jangan terlalu binggung untuk mencari bahan suguhan ya.

Dengan Umi membuat kue sendiri di rumah, secara tidak langsung, Umi akan merasa lebih percaya diri, dan yang pastinya Umi tau kalau kue buatan sendiri aman untuk dikonsumsi.

Oke, agar tidak penasaran bagaimana cara membuat kue brownies kukus, berikut adalah resep brownies kukus untuk Umi dirumah, selamat mencoba.

Bahan Brownies Kukus:

• keju parut utk toping 20 gr
• garam 1/2 sendok teh atau secukupnya
• vanili 1/2 sendok teh
• gula pasir 120 gr atau secukupnya
• putih telur ayam 150 gr
• tepung terigu 120 gr
• colata chip 150 gr
• coklat bubuk 30 gr
• margarine 80 gr
• Susu sapi jika ada sebagai bahan pemanis, tetapi kalau tidak ada tidak apa-apa

Cara membuat brownies kukus:

1. Ambil telur ayamnya
2. Pecah dan ambil putih telurnya
3. Setelah itu campurkan putih telur dengan bahan-bahan lainnya seperti garam, vanili
4. Kocok semuanya sampai rata, dan pastikan semuanya dapat mengembang
5. Lalu masukkan gula pasir kedalam wadah telur ayam yang telah dicampur tadi
6. Aduk semuanya hingga benar-benar rata
7. Setelah itu sisihkan
8. Campur bubuk coklat dengan tepung, aduk-aduk hingga rata
9. Setelah rata campurkan dengan adonan yang tadi kita sisihkan
10. Lalu sisihkan lagi
11. Ambil colata coklat dan beberapa margarine, Tim semuanya hingga benar-benar cair
12. Lalu segera campurkan atau masukkan kedalam adonan yang telah di sisihkan tadi
13. Aduk semuanya hingga rata
14. Siapkan loyang yang telah dilumuri dengan minyak, agar adonan tidak lengket
15. Tuangkan adonan keatas loyang dengan bentukan yang Umi inginkan, bisa bulet-bulet atau kotak-kotak
16. Kukus adonan selama 30 menit
17. Tunggu hingga matang dan siapkan parutan keju,
18. Taburi semuanya kue dengan parutan keju sampai rata dan menempel
19. Tunggu hingga dingin dan siap disajikan.

Eits tidak hanya brownies kukus saja lho Umi, saya juga punya resep lainnya, yah semuanya masih membahas mengenai brownies, penasaran, yuk simak baik-baik ya.

Resep Brownies Panggang

Bahan

• telur ayam 1 butir 
• vanili
• garam secukupnya
• coklat bubuk 3 sendok makan 
• minyak goreng 3 sendok makan / secukupnya
• gula pasir 3 sendok makan / secukupnya
• soda kue
• tepung terigu 3 sendok makan 

Cara membuat kue brownies panggang

1. Ambil telur ayamnya yang sudah kita siapkan
2. Kemudian mix dengan gula sampai putih
3. Lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk
4. Aduk pelan-pelan sampai rata
5. Kemudian masukkan minyak goreng, soda, vanili, dan garam secukupnya
6. Lalu oven semuanya kurang lebih sekitar 20 menit
7. Setelah itu kasih toping sesuai selera Anda
8. Siap disantap

Baca juga:
Resep cara membuat roti manis lembut
Cara membuat donat kentang
Resep cara membuat kue lumpur
Cara membuat asinan Jakarta
Resep cara membuat kue sus basah

Bagaimana Umi, mudah sekali bukan, resep ini hampir laris atau hampir dicari oleh seluruh Ibu rumah tangga di Indonesia, yah sebagaimana kita tahu, dari cara membuatnya yang mudah hingga rasa brownies yang enak, maka tak heran resep brownies kukus ini laris dipasaran.

Demikian Resep Cara Membuat Brownies Kukus Yang Enak dan Sederhana Ala Rumahan yang dapat kami sampaikan untuk keluarga Indonesia, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, dan sampai jumpa di artikel selanjutnya, terimakasih.

source image: http://resep-masakan.info/wp-content/uploads/2013/11/Resep-kue-brownies-cokelat-kukus.jpg

Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Telur Ayam Jawa

Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Telur Ayam Jawa - Setelah kita kemaren membahas mengenai Resep Kue Roti Manis Tanpa Telur yang sungguh sangat hemat dan menyehatkan, hari ini saya ingin membahas yang sebaliknya, yaitu bagaimana ya jika kita campur dengan telur ayam jawa : )

Kalau Umi berasal dari Jawa, pasti tidak asing lagi dengan yang namanya telur ini, mengapa? karena memang kandungan dari telur ayam jawa sudah terkenal dipelosok nusantara ini.

Jika Umi tidak percaya coba deh tanyakan ke orang tua kita atau kakek-nenek kita dirumah, pasti jawabannya sama dengan saya : )

Telur ayam jawa sungguh sangat menyehatkan karena jenis ayam ini mengandung banyak protein dan kalsium lebih banyak dari ayam lainnya.

Dan bagaimana ya jika telur ayam jawa ini kita buat campuran adonan di roti manis kita, pasti lezat, penasaran?? baiklah deh saya bagikan resepnya ya, berikut Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Telur Ayam Jawa selamat mencoba.

Bahan kue roti manis telur ayam Jawa

• 1  telur ( kalau bisa ditambah 2 kuning telur saja)
• 25 gr saf instant
• 300 gr gula
• garam secukupnya
• 1000 gr tepung cakra
• 25 gr susu bubuk manis
• +/- 450 cc susu sapi
• 150 gr mentega
• 50 cc susu sapi 

Baca juga: Menu Lebaran Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Keju

Cara membuat kue roti manis telur ayam Jawa

1. terlebih dulu aduk semua bahan menjadi satu selama 20 menit atau sampai kalas
2. atau bisa juga menggunakan mesin aduk
3. lalu tutup adonan yang telah menjadi satu tadi dengan plastik selama kurang lebih 30 menit
4. lalu bentuk adonannya sesuai selera kita atau bisa juga dibentuk dengan model binatang-binatangan :  )
5. tunggu adonannya selama kurang lebih 45 menit
6. kalau adonan rotinya sudah mengembang poles dengan susu sampai rata
7. kemudian oven dalam mesin bersuhu kurang lebih 170 derajat selama kurang lebih 12-15 menit
8. siap disajikan .

Eh Umi saya punya resep lainnya lho selain resep roti manis ini, yaitu roti pisang coklat, penasarankan bagaimana cara membuatnya, yuk simak baik-baik.

1. Resep roti pisang coklat

Bahan-bahan

• Pisang ambon atau pisang raja
• Roti
• Susu coklat

Cara membuat roti pisang coklat

1. siapkan rotinya
2. lalu siapkan juga pisangnya
3. potong beberapa pinggiran roti
4. terus giling roti dengan gelas air minum
5. setelah itu taruh pisang diatas roti, dan gulung juga
6. tambahkan susu kental manis ke atasnya
7. dan roti pisang di lumuri dengan coklat

2. Resep kue roti tawar praktis

Bahan

• telur 1 butir 
• susu 1 saset 
• gula pasir 4 sendok 
• margarin 1 sendok 
• air dingin secukupnya 
• tepung terigu cakra 3 cup (gelas mejikom) 
• ragi 1 sendok 

Untuk olesan :

• Susu cair 3 sendok 
• kuning telur ayam

Cara membuat kue roti tawar praktis

1. Ambil semua bahan yang sudah disiapkan
2. Lalu campur semua
3. Setelah itu tambahkan air
4. Lalu uleni sampai kalis
5. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 jam
6. Lalu setelah mengembang 2kali lipat kempeskan
7. Pindahkan adonan ke loyang lainnya dan olesi dengan minyak
8. Dan diamkan lagi selama 1 jam
9. Tunggu sampai mengembang lagi
10. Lalu olesi dengan kuning telur
11. Dan panaskan adonan dengan oven
12. Lalu panggang sampai matang
13. Siap disantap.

Bagaimana cukup mudah bukan cara membuatnya, kue ini cocok sekali kita sajikan di acara keluarga kita, dan pastinya makin seru dengan macam kue roti ini.

Demikian  Resep Cara Membuat Kue Roti Manis Telur Ayam Jawa semoga bermanfaat buat kita semua ya, terlebih lagi dapat menambah wawasan tentang kuliner kita, terimakasih.

Source Image : http://membuatroti.com/wp-content/uploads/2013/05/Roti-Manis-Empuk.jpg

Resep Cara Membuat Opor Ayam

Resep Cara Membuat Opor Ayam- Hai Umi dirumah bertemu lagi dengan saya, oh ya Umi, Anda bingung menentukan apa sajian untuk menjamu para tamu saat lebaran?, atau Anda sibuk menentukan hidangan untuk hari kelulusan anak tercinta Anda?

Cara membuat opor ayam itu banyak sekali dishare oleh para chef terkenal di Indonesia, dan masakan ini sangat populer di kota - kota besar Indonesia.

Tenang Umi saya punya solusi yang mantap buat Umi dirumah, saya punya Resep Opor Ayam, karena kemaren masakan ini sangat laris dan banyak yang suka lho, penasaran kan ingin membuatnya, saya bagikan resepnya deh, berikut resepnya ya. Selamat mencoba :)

Mula-mula kita siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan, bahannya tergolong mudah dicari di pasar, dan berikut bahan-bahannya.

Resep Opor Ayam Kampung

Bahan ayam opor :

10 ptg Daging Ayam

200 ml Air Santan

1 bh Sere (dimemarkan)

2 lmbr Daun Salam

2 lmbr Daun Jeruk Purut

3 sdm Minyak Goreng

Setelah bahan yang dibutuhkan tersedia semua, maka terlebih dahulu kita membuat bumbunya dulu, agar  Opor Ayam kita sedap, berikut ya caranya.

Bumbu ayam opor yang dihaluskan :

8 bh Bawang Putih

3 bh Bawang Merah

1 sdm Ketumbar

1/2 sdm Jinten

2 cm Laos

5 bh Kemiri

Garam, Gula dan Lada (sesuai selera)

Bahan sudah, bumbu juga sudah kita siapkan, nah langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, dan mengolah ayamnya, silahkan diikuti ya, jangan sampai salah, nanti rasanya akan berbeda. Berikut cara membuatnya.

Cara membuat opor ayam :

1. Cuci besih daging ayam setelah direbus sampai lunak sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun salam,

    serai.

3. Masukkan ayam sambil di aduk-aduk sampai rata.

4. Masukkan air santan.

5. Masak sampai matang.

6. Ayam opor siap dihidangkan.

Selain opor ayam saya juga punya beberapa resep yang masih membahas mengenai opor ayam, penasaran yuk simak artikel saya berikut ini.

Resep opor telur ayam

Bahan

• Sereh 2 Batang 
• Lengkuas, Jahe 1/2 Ruas 
• Tahu 5 buah
• Ayam 1/2 ekor
• Kelapa Santan 1/2 butir 
• Daun Salam 3 Lembar 
• Tempe 1/2 papan 
• Telur 6 Butir 

Bumbu Halus:

• Kunyit 1/2 Ruas 
• 4 Butir Kemiri
• Secukupnya Royco Sapi
• Ladaku Bubuk, Ketumbar Bubuk Secukupnya 
• Bawang Merah 10 siung 
• Bawang Putih 7 siung 

Cara membuat opor telur ayam

1. Ambil daging ayamnya dan cuci sampai bersih
2. Lalu tambahkan beberapa tetes jeruk nipis 
3. Dan rebus dengan api sedang
4. Lalu ambil telurnya juga
5. Dan rebus
6. Setelah itu haluskan bumbu yang sudah disiapkan
7. Lalu geprek jahe dan lengkuas, kemudian tambahkan daun salam, dan sereh
8. Kemudian tumis bumbunya sampai baunya wangi
9. Setelah ditumis masukkan daging ayamnya, tahu, tempe dan telur ayam, aduk hingga merata seluruhnya
10. Tambahkan santan, air dan garam secukupnya
11. Tunggu sampai matang
12. Siap disantap.

Untuk lebih menghangatkan suasana, yuk Umi coba juga resep lainnya, dan pastinya gak bakalan kalah dengan masakan yang ada di restauran : ), silahkan:

• Resep Cara Membuat kari ayam
• Cara membuat sambal goreng kentang

Demikian Resep Opor Ayam kali ini, resep masakan Indonesia ini sudah menjadi masakan wajib di keluarga saya, terlebih untuk hari yang istimewa, sampai ketemu lagi di resepumiku.com ya, terimakasih.

(Untuk : 10 potong Ayam)

Sumber Gambar : http://aqipulsa.blogspot.com/2011/08/opor-ayam.html

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Mercon Ala Arema

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Mercon  Ala Arema - Akhir-akhir ini makanan pedas selalu menjadi pembicaraan yang menarik, terlebih lagi di kota tercinta saya yaitu Malang-Jawa Timur yang terkenal dnegna Aremania : )

Hmm mengapa demikian, mungkin semuanya pada bosen kali ya dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, misalnya ayam goreng kecap, ayam goreng lengkuas, atau bahkan ayam goreng kremes.

Dan karena sangat ramenya masakan pedas ini sampai-sampai banyak juga lho jenisnya, mulai dari mie pedas, kemudian burger pedas, sampai nasi goreng pedas, dan dari situlah menjadikan kota Malang memiliki suasana kuliner yang menarik.

Dari makanan itu ada lho yang menarik yaitu masing-masing dari makanan tersebut mempunyai beberapa level kepedasannya, mulai dari level yang terendah yaitu 1 sampai level yang tertinggi yaitu 10, hmmm betapa pedasnya makanan itu ya.

Dan tidak hanya itu saja makanan jenis ini sampai ada yang menjadikan perlombaan, dan yang paling kuat memakan masakan pedas maka dialah pemenangnya, dan hadiahnya juga sangat menarik.

Masakan ini sangat tidak disarankan apabila Umi atau keluarga Umi memiliki masalah di lambung atau usus, karena nanti akan sangat menganggu.

Dan kali ini saya akan membahas mengenai masakan pedas yaitu resep ayam goreng mercon ala Arema, mengapa demikian, karena dikota saya masakan ini sangat terkenal dan begitu rame di warung-warung, dan pastinya tidak akan kalah lho dengan resep ayam goreng kfc, baiklah agar tidak penasaran berikut Resep Masakan Ayam Goreng Mercon  Ala Arema selamat mencoba.

 

Bahan Masakan Ayam Goreng Mercon Ala Arema

• 1 ekor ayam jawa
• 2 lembar daun salam masih segar
• minyak goreng secukupnya
• 1 batang serai ukuran sedang
• 3 lembar daun jeruk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• 400 ml air bersih

Bahan Masakan Ayam Goreng Mercon Ala Arema

• 10 buah cabe rawit merah (ini bisa menurut selera Anda, kalau mau level yang pedas bisa menambahkan cabe rawitnya)
• 2 cabe merah besar untuk memberikan warna
• 7 siung bawang merah ukuran besar-besar
  jahe (sedikit saja)
• 3 siung bawang putih ukuran besar-besar
• 4 buah kemiri
• 1 sdt terasi udang (yang telah kita bakar)
• 1 sdt ketumbar bubuk halus

Cara Membuat Ayam Goreng Yang Enak

1. daging ayam jawanya kita bersihkan dulu dan pastikan bahwa kotoran dan dalamannya kita buang (jika tidak ingin membuang bagian dalaman, silahkan untuk mensisihkannya) 
2. kemudian setelah bersih kita potong-potong ayamnya menurut selera kita
3. siapkan serai dan cuci bersih serainya lalu kita memarkan 
4. setelah itu siapkan daun jeruknya lalu kita bersihkan terlebih dahulu, kemudian kita sobek kecil-kecil
5. siapkan wajan yang bersih, 
6. tuangkan minyak goreng secukupnya
7. panaskan dengan api sedang
8. tambahkan daun salam kedalamnya dan daun jeruk yang sudah disobek kecil-kecil 
9. lalu tumis sampai baunya terasa harum
10. siapkan daging ayam yang sudah dipotong-potong tadi
    kita masukkan daging ayamnya,
11. masak hingga berubah warna kecoklatan.
12. masukkan gula, garam dan air secukupnya, aduk sampai semuanya rata
13. kecilkan apinya dan masak ayamnya, 
14. tunggu sampai beberapa menit agar bumbunya meresap, lalu angkat
15. goreng daging ayamnya dalam minyak yang sudah dipanaskan
16. sampai benar-benar matang
17. hidangkan.

Jika umi tidak senang dengan yang pedas-pedas, kami punya lho ayam goreng yang tidak pedas dan resepnya adalah sebagai berikut ya:

Resep Ayam Goreng

bahan tepung krispy :

• tepung terigu 150 gram
• merica bubuk 1/2 sdt
• garam atau sesuai selera
• air bersih
• baking powder 1 sdt
• garlic powder 1 sdt
• kaldu bubuk rasa ayam 1/2 bungkus
• minyak goreng 
• tepung maizena 50 gram

Bahan-bahan

• merica bubuk 1/2 sendok teh
• dada ayam 500 gram
• garlic powder 1 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ayam Goreng

1. Marinasi ayam dengan garam, 
2. lalu tambahkan merica bubuk dan garlic powder. 
3. tekan-tekan ayam tersebut agar bumbunya meresap dengan baik. 
4. Tutup pancinya agar meresap dengan baik selama 1 jam di kulkas
5. Aduk rata semua bahan bumbu dan tepung. 
6. Ambil dan kita kurangi lebih dari 25 gram adonan lalu campur dengan 75ml air. 
7. Masukkan ayam yg sdh dimarinasi tadi
8. Lalu ke dalam tepung cair, setelah itu gulingkan ke dalam sisa tepung sambil dicubit sedikit-sedikit biar keriting. 
9. Dan biar tidak banyak minyak yang ada, silahkan goreng dengan panci
10. Masak semua itu sampai matang, dan sajikan ketika masih hangat.

Resep ayam goreng bumbu kuning

Bahan-bahan

• air bersih 1 L 
• ayam negeri 1 ekor 
• daun salam 3 lembar 
• sereh, geprek terlebih dahulu 3 batang 
• daun jeruk 4 lembar 

Bumbu halus:

• kunyit 3 ruas 
• Garam secukupnya
• bawang putih 6 siung 
• bawang merah 8 butir 
• ketumbar 1 sdm 
• lengkuas Seruas 
• jahe 2 ruas 
• kemiri 5 Butir 

Cara membuat ayam goreng bumbu kuning

1. Ambil ayamnya yang sudah dibersihkan
2. Kemudian potong-potong sesuia selera
3. Lalu rebus ayamnya dengan bumbu yang sudah dihaluskan
4. Pastikan proses rebusnya sampai matang
5. Lebih baik kalau proses rebusnya menggunakan preto agar ayam semakin empuk
6. Setelah itu cicipi rasanya.
7. Dan pastikan waktu rebus tidak kehabisan air ya
8. Jika sudah angkat dan tiriskan
9. Lalu goreng ayam sebentar sampai warnanya keemasan
10. Siap disantap.

Baca juga:

Resep Masakan Cara Membuat Ayam Garing Ala Restoran
Resep Cara Membuat Lembarang Ayam Kampung
Cara Membuat Masakan Ayam Panggang yang Suka-Suka
Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu
Resep Masakan Cara Membuat Bistik Ayam  

Nah mudah kan, kalau di kota Malang saja ini rame bagaimana ya kalau dikota Anda, hmm jangan sampai kalah, betul tidak.

Demikian ya Resep Masakan Cara Membuat Ayam Goreng Mercon Ala Arema semoga dapat bermanfaat buat kita semua, sampai jumpa di artikel lainnya ya, terimakasih.

Source image: http://masakan.asia/wp-content/uploads/2013/01/Resep-Ayam-Goreng-Pedas-Maknyus.jpg

Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing

Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing - Umi bingung dengan banyaknya daging kambing yang masih banyak di kulkas? atau bingung mau membuat masakan apa hari ini?, tenang Umi kali ini saya hadir untuk menjawab pertanyaan Umi dirumah : )

Setelah kemaren kita membahas mengenai menu masakan daging kambing seperti krengsengan kambing, atau sate kambing, hingga yang suka kuah seperti gulai kambing, kali ini saya masih membahas mengenai olahan daging yang sangat enak dan tidak biasa lho : )

Pasti penasaran : ), sesuai dengan judul artikel saya, hari ini saya ingin membahas mengenai masakan oseng-oseng daging kambing, yah kalau Umi senang masak, pasti sudah familier dengan masakan oseng-oseng tempe, tahu, atau kacang, tetapi kalau oseng-osengnya dari kambing pernah nyobain belum? : )

Jika Umi belum pernah membuatnya tenang, saya punya kog resep makanannya, mengapa saya bikin oseng-oseng, karena daging kambing yang masih segar, itu sangat empuk sekali, sehingga kalau kita buat oseng-oseng enak juga lho, penasaran?  baiklah berikut Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing, selamat mencoba.

Bahan-bahan oseng-oseng kambing:

• 400 gram tetelan daging kambing segar
• 2 lembar daun salamyang masih bagus
• 12 buah kentang bulat kecil (270 gram), digoreng berkulit
• 10 buah petai, dipotong panjang (kalau memang suka petai)
• 1 cm lengkuas, yang sudah kita memarkan
• 2 lembar daun kunyit
• 2 cm jahe yang sudah dimemarkan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh gula atau secukupnya
• 1/2 sendok teh garam atau secukupnya
• 500 ml santan 

Bumbu oseng-oseng kambing:

• 4 siung bawang putih ukuran sedang
• 2 butir kemiri, kita sangrai terlebih dahulu
• 2 buah cabai merah ukuran sedang
• 4 cm kunyit, yang dibakar sampai beberapa berubah warna
• 10 butir bawang merah ukuran besar atau sedang

Baca juga : Cara membuat es krim

Cara membuat oseng-oseng daging kambing yang enak, lezat, empuk dan bergizi:

1. Siapkan dulu daging kambing yang segar dan kita cuci sampai bersih
2. Siapkan air bersih dan rebus airnya
3. Masukkan daging kambing kedalamnya
4. Tambahkan 1/2 sendok teh garam (secukupnya menurut selera), kemudian tambahkan 1 lembar daun salam, jahe, setelah setengah matang angkat dan sisihkan
5. Siapkan minyak goreng dengan kualitas tinggi
6. Siapkan wajan dan basahi dengan minyak goreng, lalu panaskan
7. Tumis bumbu-bumbu yang sudah terlebih dahulu kita haluskan dengan memblender atau di uleg (dihaluskan dari bahasa Jawa hehehe), tambahkan daun kunyit kemudian lengkuas, daun salam, dan yang terakhir adalah jahe, tumis semua bumbu tersebut sampai benar-benar harum baunya
8. Siapkan petai yang sudah dipotong-potong menurut selera, dan tambahkan kentang. 
9. Campurkan keduanya dan aduk secara pelan-pelan hingga rata. 
10. Ambil tetelan daging kambing yang kita sisihkan tadi 
11. Masukkan kedalam bahan petai dan kentang, aduk hingga rata.
12. Masukkan garam, lalu santan, dan  yang terakhir gula pasir secukupnya. 
13. Masak hingga kuahnya benar-benar terasa kental, sesakali cicipi sampai masakan benar-benar enak menurut kita 
14. Angkat jika sudah matang, dan sajikan.

Kalau umi tahu, sebenarnya resep ini adalah resep masakan indonesia yang begitu terkenal di dunia, sehingga masakan indonesia ini menjadi ciri khas dalam menyajikan cita rasa daging kambing yang begitu lezat, selain masakan oseng-oseng, ternyata daging kambing juga bisa dibuat aneka masakan yang tak kalah enaknya, penasaran apa saja itu, yuk kita bahas bersama-sama, selamat menyimak ya Umi : ).

Cara Membuat Tongseng Kambing

Bahan masakan tongseng kambing

• 2 lembar daun salam yang masih bagus
• 400 gram daging kambing segar
• 1 liter air bersih
• 1 batang serai, (ambil bagian putihnya, lalu memarkan)
• 4 buah cabe rawit merah, dipotong 2 cm (kalau ingin pedas bisa ditambahkan lagi cabenya)
• 1 buah tomat merah
• 150 gram kol, (dipotong kotak-kotak sesuai selera)
• 800 ml air santan
• Kecap Manis secukupnya
• 3 siung bawang merah ukuran sedang dan diiris tipis-tipis
• 2 batang daun bawang, diiris memanjang menjadi 2 cm
• 2 cm lengkuas, (kita memarkan terlebih dahulu)
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu - bumbu yang harus dihaluskan

• 1 sendok teh ketumbar
• 3 buah kemiri, disangrai
• 4 butir bawang merah ukuran sedang
• garam secukupnya
• 4 butir lada segar
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit, dibakar
• 3 siung bawang putih ukuran sedang   

Cara memasak tongseng kambing yang benar dan enak

1.  Siapkan daging kambingnya
2.  Bersihkan dagingnya sampai benar-benar bersih
3.  Siapkan Air Panas, dan rebus daging kambingnya, dan tambahkan daun salam
4.  Tunggu sebentar sampai daging kambing terasa matang
5.  Setelah itu angkat dagingnya, dan potong-potong sesuai selera, untuk airnya bisa Umi buang
6.  Siapkan santan untuk kita rebus bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan
7.  Tambahkan daun salam, serai dan juga lengkuas
8.  Aduk semuanya hingga rata dan tunggu hingga bumbunya semua mendidih
9.  Setelah itu angkat dan sisihkan
10.  Ambil daging kambingnya, dan siapkan bahan tumisan seperti cabe rawit, bawang merah
11.  Campurkan semuanya dan tumis dengan api sedang sampai baunya harum
12.  Ambil potongan dari kol dan masukkan kedalam tumisan, tunggu sampai kolnya matang / layu
13.  Agar kelihatan sedap dan manis kita tambahkan kecap manis, aduk sampai bumbunya merata dengan baik
14.  Ambil santan yang telah disishkan tadi, lalu tuang semua kedalam bahan tumisan, tunggu sampai menjadi
15.  Setelah kuah yang telah kita masukkan tadi mendidih, lalu tambahkan beberapa potongan tomat, dan daun bawang
16.  Masak semuanya sampai matang, dan angkat
17.  Sajikan dengan cara unik Anda

Menu yang kami sajikan juga cocok sekali buat acara aqiqah lho, dan kalau kita buat masakan dari menu saya ini pasti pengunjung senang dan puas tentunya.

Dan tidak hanya oseng-oseng daing kambing saja lho Umi, saya punya lho oseng-oseng daging sapi, penasaran yuk simak baik-baik.

Resep oseng oseng daging sapi saus tiram

Bahan

• daging sapi 500 gram 
• jari laos 2 ruas 
• garam dapur 2 jumput 
• bawang bombay 1 siung 
• bawang merah 7 siung 
• cabe merah keriting 2 buah 
• bawang putih 3 siung 
• kecap manis 2 sdm
• cabe rawit merah 4 buah 
• saus tiram 2 sdm
• minyak goreng 1 sdm
• jari jahe 3 ruas 
• daun salam 3 lembar 

Cara membuat daging sapi saus tiram

1. Ambil bawang putihnya
2. Lalu geprek bawang putih itu
3. Setelah itu iris bawang bombay dan bawang merah
4. Kemudian iris sesuai selera cabe rawit merah dan cabe merah keriting
5. Setelah itu ambil jahe dan laos, lalu geprek seperti bawang putih tadi
6. Lalu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe merah, lalu cabe merah keriting, jahe, laos, dan jahe beserta daun salamnya.
7. Setelah wangi tuangkan kuah kaldu rebusan daging sapi yang sudah ktia rebus pada awalnya, 
8. Lalu tunggu sampai mendidih.
9. Tuang saori, kecap manis dan garam secukupnya.
10. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah direbus, dan masak dengan kuah kaldu
11. Setelah itu tes rasanya 
12. Jika sudah oke, maka masakan siap disantap.

Resep oseng daging sapi cabe hijau

Bahan

• saus tomat 2 sdm 
• minyak goreng secukupnya
• bawang bombay 1 buah 
• bawang putih 4 siung 
• paprika merah 1 buah 
• daging sapi 500 gram 
• saus tiram secukupnya
• kecap manis secukupnya
• merica bubuk 1 sdt 
• penyedap rasa, garam, gula pasir, secukupnya 
• air 250 ml 
• cabe hijau besar 5 buah 

Cara membuat oseng oseng daging sapi cabai hijau

1. Ambil daging sapinya
2. Lalu cuci sampai bersih
3. Dan ambil garam, merica dan saous tiram secukupnya
4. Setelah itu lumuri daging sapi tadi dengan bahan yang diatas.
5. Lalu diamkan selama 30 menit
6. Dan goren daging sapi dengan ukuran sapi yang kecil 
7. Kalau sudah coklat, lalu sisihkan
8. Dan setelah itu tumis bawang putih, bombay hingga harum
9. Dan ambil daging sapi, kecap manis, air, saus tiram, garam, sous tomat, merica, gula dan juga penyedap rasa
10. Dan tambahkan cabe hijau besar, lalu paprika, dan aduk hingga rata,
11. Masak sampai matang, dan masakan siap di santap.

Resep oseng daging kecap

Bahan :

• kecap manis 4 sendok makan 
• tomat merah 2 buah 
• gelas air bersih
• bawang putih 5 siung 
• ketumbar 3 sendok 
• garam, minyak goreng secukupnya
• daging sapi 1/2 kg
• cabai bubuk secukupnya
• bawang merah 3 buah 

Cara membuat oseng-oseng kecap

1. Ambil bawang merah
2. Lalu iris tipis-tipis dan tumis bawang merahnya sampai harum
3. Setelah itu tambahkan bawang putih dan ketumbar
4. Maskan hingga matang
5. Masukkan irisan tomat
6. Dan aduk hingga layu
7. Ambil daging sapinya
8. Masukkan dagin sapinya, dan aduk hingga berbah warnya.
9. Tambahkan air, dan kecap manisnya
10. Masak sampai kuah berkurang, 
11. Dan cek dagingnya, kalau sudah empuk dan mengeluarkan minyak
12. Angkat dan sajikan.

Resep oseng daging sapi pedas / daging mercon

Bahan

• kaldu sapi 200 ml 
• cabai rawit merah 10 buah 
• daging sapi 150 gr 
• cabai hijau 3 buah 
• cabai merah 3 buah 
• minyak sayur 2 sdm 

Bumbu Halus:

• terasi goreng 1 sdt 
• bawang merah 3 butir 
• bawang putih 2 siung 
• merica butiran 1 sdt 
• garam 1 sdt 
• cabai rawit merah 3 buah 
• cabai merah 3 buah 

Cara Membuat Oseng Daging Pedas

1. Tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai baunya harum
2. Lalu tambahkan cabai, 
3. Setelah itu aduk sampai rata
4. Dan masak sampai layu
5. Lalu masukkan kaldu dan daging sapi
6. Kemudian kita didihkan sampai mendidih agar bumbunya meresap
7. Lalu angkat dan oseng-oseng dengan api sedang
8. Makanan siap di santap

Dan resep ini tidak kalah lho dengan Resep oseng daging haji mamat yang sudah terkenal itu, dan silahkan dicoba ya.

Bagaimana Umi, sudah terjawabkah menu apa yang akan Anda sajikan hari ini, pasti sudah dong, dengan resep masakan daging ini maka sajian olahan daging kambing menjadi beragam, benar tidak : ).

Demikian resep olahan daging kambing kali ini semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, dan sampai jumpa pada artikel berikutnya, terimakasih.
source image: http://dafhy.net/wp-content/uploads/2014/10/Tumis-Daging-Kambing.jpg

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Dan Mudah

Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Dan Mudah - adalah sebuah sajian resep masakan asli Indonesia yang berasal dari Kota Palembang.

Cara membuat atau tentang masakan ini sangat terkenal sampai ke penghujung negri Indonesia ini, disamping enak dan lembut masakan ini juga menyimpan aroma yang harum lho dan pastinya enak dan mudah membuatnya.

Dan masakan ini seperti masakan bakso, yaitu makanan yang cocok disantap ketika sedang hujan, karena aroma kelezatannya keluar saat disantap ketika hangat-hangatnya.

Kalau kita maen ke kota Malang-Jawa Timur, pasti disana banyak menemui warung yang menjual empek-empek ini, dan rasanya juga enak.

Dan saran dari saya sih, kalau ada lomba memasak, saya merekomendasikan makanan ini, karena disamping mudah dan enak, makanan ini juga juaranya masakan tradisional lho.

Baiklah agar tidak penasaran, yuk cek disini bagaimana cara membuatnya, berikut Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Dan Mudah, selamat mencoba.

Resep Empek-Empek Palembang

Bahan-bahan Empek Empek Palembang Empuk

• garam halus 3 sdm / secukupnya
• penyedap rasa (me: merek royco) 1 bks 
• tepung sagu(sagu tani) 800 gr 
• bawang putih halus 1 sdm ukuran sedang
• daging segar ikan tenggiri giling 1 kg / secukupnya
• air dingin 2 gelas 
• telur ayam 2 butir

Cara Membuat Empek Empek Palembang Yang Paling Lembut

1. Siapkan daging ikan segarnya
2. Lalu campurkan daging tersebut dengan garam, air, penyedap rasa, bawang putih dan telur ayamnya
3. Mixer semua dan pastikan merata
4. Ambil tepung tapioka lalu uleni
5. Lalu bentuk sesuai dengan keinginan Anda
6. Langsung rebus di air yang mendidih dan tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak lengket
7. Apabila pempek sudah kelihatan mengapung dan kepermukaan, maka itu sudah matang, dan langsung tiriskan.

Oh ya Umi, ada juga lho resep empek-empek yang lainnya, dan yang pasti resep masakan empek-empek ini lain dari pada yang lainnya, penasaran yuk simak resep berikut ini ya.

1. Resep empek empek tanpa ikan

Bahan

• Air
• Telur
• Tepung sagu
• Bawang Putih Bubuk atau bisa dengan perasa rasa Ayam
• Garam
• Tepung terigu

Cara membuat empek-empek tanpa daging ikan

1. Ambil bahan-bahan pembuatannya
2. Dan siapkan wadah yang bersih seperti baskom
3. Lalu masukkan tepung terigu ke wadah tersebut
4. Setelah itu masukkan air yang sudah didihkan di baskom tersebut
5. Lalu aduk dengan cepat sampai bahannya mengumpal dan rata
6. Dan setelah itu ambil telur dan masukkan kedalam adonan tersebut, dan aduk lagi hingga rata
7. Lalu tambahkan tepung sagu, dan uleni adonan tersebut sampai bisa dibentuk
8. Dan masukkan juga isian bahan kalau anda mau
9. Dan isinya bisa pepaya muda / telur
10. Terus rebus adonannya sampai mendidih yang sebelumnya kita sudah sudah beriku minyak
11. Dan angkat adonannya ketika sudah mengapung (ini sudah berarti matang)
12. Dinginkan dan lalu goreng
13. Siap disantap dengan kuah / cuka.

2. Resep Siomay

Bahan untuk saus kacang

• cabe merah 10 buah 
• secukupnya garam dan air
• udang kering halus 1 sdm
• minyak secukupnya
• kacang tanah goreng 150 gram 
• bawang merah 4 butir 
• daun jeruk 4 lembar 
• secukupnya gula merah
• bawang putih 2 siung 

Bahan 

• daging ayam giling 200 gram 
• daging udang 100 gram 
• tepung kanji 5 sdm
• gula pasir 1 sdt
• minyak wijen 1 sdt
• garam 1 sdm
• telur 1 butir 
• merica 1 sdt
• wortel parut 1 buah 
• kulit pangsit 20 lembar 

Cara membuat siomay enak dan sederhana:

1. Pertama-tama kita campur semua bahan siomay menjadi satu di sebuah wadah yang bersih, kecuali wortel dan kulit pangsit karena kedua bahan itu nanti akan diproses lagi
2. Setelah itu aduk semuanya hingga merata, paling baik menggunakan tangan yang sudah diplastiki
3. Lalu ambil kulit pangsit dan isi kulit pangsit tersebut dengan bahan siomay dan wortel yang sudah diparuti sedikit
4. Kukus siomaynya sampai terasa matang
5. Lalu angkat dan sisihkan
6. Setelah itu kita bikin sausnya dengan menggunakan bahan kacang
7. Caranya panaskan minyak dan tumis bawang merah, cabe merah dan bawang putih
8. Setelah terasa harum angkat lalu sisihkan
9. Blender semua bahan yang sudah ditumis tadi dan tambhkan kacang goreng, gula merah, udang, air dan garam secukupnya
10. Blender sampai halus
11. Lalu masak dengan daun jeruk sampai baunya harum
12. Dan siap disantap

3. Resep empek empek ikan tenggiri

Bahan

• telur ayam 1 butir 
• garam, tepung sagu Secukupnya 
• daging Ikan tenggiri 200 gr 

Cara membuat pempek ikan tenggiri

1. Ambil daging ikannya
2. Dan siapkan alat gilingannya
3. Terus giling daging ikan tersebut 
4. Kemudian tambahkan telur ayam dan garam secukupnya
5. Kemudian tambahkan juga tepung sagu kedalam adonannya sedikit demi sedikit
6. Lalu rebus dalam air yang telah mendidih
7. Kalau waktu merebusnya sudah ada yang mengapung, berarti pempeknya sudah matang
8. Angkat dan goreng sampai matang
9. Dan siap disantap dengan saos / kecap

4. Resep empek empek kapal selam

Bahan

• garam secukupnya
• tepung segitiga biru 175 gr 
• tepung tapioka 250 gr 
• bawang putih 5 siung 
• udang 1/4 kg 
• telur ayam untuk isian 1 buah 
• royco/penyedap rasa 1/2 sdm 
• air panas 300 ml 

Bahan cuko

• air bersih 650 ml 
• gula merah 300 gr 
• cabe rawit 1 ons 
• asam jawa 1 bungkus 
• bawang putih 1 ons 
• garam secukupnya

Cara membuat pempek kapal selam

1. Ambil bawang putih
2. Lalu haluskan dengan alat penghalus
3. Lalu ambil juga udangnya
4. Dan haluskan juga
5. Kemudian ambil wadah yang bersih
6. Campur udang, terigu, penyedap rasa, garam, dan bawang putih dan siram adonan tersebut dengan air panas
7. Aduk pelan-pelan sampai adonan mengental seperti bubur
8. Setelah itu masukkan tapioka sambil kita uleni sampai kalis ya
9. Dan ambil adonannya kemudian dibagi sama rata
10. Pipihkan laalu masukkan telur ayam yang sudah dikocok didalamnya tutup dan jangan sampai bocor
11. Rebus sampai adonan mengembang
12. Angkat dan tiriskan
13. Lalu goreng adonannya sampai terasa matang, 
14. Lalu untuk membuat cuko
15. Haluskan cabe dan bawang 
16. Gula merah kita potong-potong halus
17. Rebus gula merah, asam, dan air sampai mendidih dan masukkan bumbu halus
18. Aduk pelan-pelan sampai merata
19. Kemudian saring, dan cuko sudah siap di siramkan ke pempeknya
20. Selamat makan.

5. Resep Pempek kulit

Bahan

• telur ayam 2 butir 
• bawang merah 2 siung 
• tepung terigu 60 gr 
• tapioka/sagu 170 gr 
• bawang putih 3 siung 
• Baking powder 1/2 sdt 
• Garem,gula,merica secukupnya 
• Daun bawang
• kulit tenggiri (haluskan) 250 gr 

Cara membuat pempek kulit

1. Ambil bahannya
2. Dan aduk rata semuanya 
3. Lalu bentuk adonannya dengan sesuai selera Anda
4. Kukus adonannya sampai kurang lebih 10 menit
5. Angkat dari kukusan
6. Lalu goreng sampai matang
7. Setelah itu bikin cuko seperti resep diatas
8. Dan adonan siap di siram dengan cuko
9. Selamat makan.

6. Resep empek empek lenjer

Bahan

• es batu Garam secukup nya 
• ikan gabus yang sudah digiling 1 kg 
• sagu 1/2 kg 
• bawang putih 1 ons 
• Kaldu penyedap 
• telur ayam 1 butir 
• ikan tenggiri yang sudah digiling 

Bahan pembuatan cuka :

• cabai rawit hijau 250 gram 
• Asam jawa
• Bawang putih ditongcai
• gula aren 250 gram 
• bawang putih 250 gram 
• secukupnya Garam+ penyedap

Cara membuat pempek lenjer

1. Ambil bahan-bahan yang dari ikan
2. Lalu campur menjadi satu 
3. Dan setelah itu masukkan es atu kedalam ikan sedikit lumer
4. Setelah itu masukkan lagi bawang putih, telur ayam, penyedap rasa dan garam secukupnya saja
5. Lalu kita uleni secara perlahan adonan ikan tersebut dengan sagu 
6. Setelah siap bentuk menjadi ukurang panjang
7. Lalu didihkan air
8. Dan rebus adonannya
9. Pastikan sampai ada yang mengambang dan angkat lalu tiriskan
10. Setelah itu bikn cukanya
11. Didihkan air dan campur gula aren
12. Setelah itu campurkan bawang putih dan cabai rawit 
13. Dan masukkan juga asam jawanya, garam lalu kaldu dan toncai
14. Didihkan saosnya sampai mengental
15. Setelah itu saos cuka sudah selesai
16. Kembali ke pempeknya, potong sesuai selera
17. Goreng sampai matang
18. Angkat dan tiriskan 
19. Lalu siap dihidangkan dengan saosnya.
20. Dan Pempek Khas Palembang siap memanjakan lidah anda.

7.Resep empek empek adaan

Bahan

• tepung sagu 300 gram 
• 1 telur ayam
• 1 daun bawang cincang
• santan 300 ml 
• 5 bawang putih dan 8 siung bawang merah diulek terlebih dahulu
• fillet ikan tenggiri 500 gram 
• tepung terigu 2 sdm 

Cara membuat pempek adaan

1. Ambil bahan ikannya
2. Dan ulen dengan gula dan santannya sampai rata
3. Lalu tambahkan bawang putih keadonannya
4. Kemudian tambahkan juga bawang merahnya, telur dan daun bawangnya
5. Aduk semuanya sampai rata
6. Lalu tambahkan adonannya seperti tepung terigu dan aduk lagi sampai rata
7. Dan terakhir masukkan sagu dan jangan diuleni 
8. Cukup aduk-aduk sampai tercampur rata
9. Bentuk sampai bulet adonannya dan goreng

Baca Juga:
Resep cara membuat es krim aneka rasa
Resep cara membuat brownies kukus
Resep cara membuat kue lumpur
Resep cara membuat kue bolu
Resep cara membuat kue cubit

Demikian Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Dan Mudah, bagaimana simpel sekali bukan, dan masakan ini kalau boleh saya berandai-andai sih, masakan ini cocok sebagai makanan warisan dunia, wuihhh keren kan.

Baiklah cukup sekian artikel yang bisa saya sampaikan, semoga artikel ini dapat membantu dan bermanfaat untuk kita semua, sampai ketemu lagi di artikel lainnya ya, dan pastinya semuannya ada di resepumiku.com. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: https://pempekcinere.files.wordpress.com/2012/04/kombinasi.jpg